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Calamari alla veneziana

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Ingredienti

3 persona/persone

Calamari alla veneziana

  • 20 g olio evo
  • 6 pezzi capperi sottosale
  • 1/2 bicchiere aceto di vino rosso
  • 1000 g calamari, Freschi o surgelati
  • q.b. Tabasco
  • q.b. sale
  • 1 barattolo Pomodori a cubetti
  • 100 g misto per soffritto
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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso il misto per soffritto e l'olio  e far andare per 2 Min antiorario a Vel 1

     

  2. Aggiungere il pomodoro e cuocere per 10 Min Vel. 1 antiorario

  3. Aggiungere i calamari tagliati a pezzi, i capperi, l'aceto, il sale e una spruzzata di tabasco.

    Cuocere per 15 Min velocità soft e antiorario

     

     

     

     

  4. Per rendere più densa la salsa mentre si cuoce togliere il tappo misuratore dalcoperchio chiuso

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sì sì ovviamente 

    Creato da Roberta Pagliacci il 22. giugno 2016 - 16:03.

    Sì sì ovviamente 

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  • Buoni

    Creato da RosiEric il 15. maggio 2016 - 23:12.

    Buoni

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  • Brava Roby non ho provato

    Creato da pauline il 25. ottobre 2015 - 17:50.

    Brava Roby non ho provato ancora ma sono sicura che saranno buonissimi, il soffritto lo farò con il bimby , sedano carota e cipolla giusto ?

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