Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Secondi piatti a base di pesce
  3. POLPETTE DI TONNO E ZUCCHINE SENZA GLUTINE


1 POLPETTE DI TONNO E ZUCCHINE SENZA GLUTINE

2 Secondi piatti a base di pesce ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

POLPETTE DI TONNO E ZUCCHINE SENZA GLUTINE

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

POLPETTE DI TONNO E ZUCCHINE SENZA GLUTINE

  • 1 zucchina, grande
  • 1 uovo
  • 1 vasetto tonno, da 125 gr
  • 4 cucchiai Farina di quinoa, o legumi
  • q.b. olio di semi
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Metti nel boccale del bimby la zucchina lavata e pulita dalle estremità. Trita 10 secondi a velocità 3/4. Con la spatola raccogli sul fondo tutta la zucchina.


    Aggiungi il tonno sgocciolato, l’uovo e la farina e trita 20 secondi a velocità 3/4.

    Con un cucchiaio preleva un po del composto e, aiutandoti con le mani, crea le polpette di tonno e zucchine, sistemale in un piatto. Continua così fino a quando il composto è finito.

    Con uno spruzzino ungi bene ogni polpetta con dell'olio, in alternativa spennellale delicatamente con un pennellino unto.
    Riversi il cestello della friggitrice ad aria con della carta forno e sistema tutte le polpette dentro il cestello.

    Aziona per 15 minuti alla massima temperatura, controllando a metà cottura, se lo trovi necessario girale.

    Io le ho servite in un pranzo velocissimo e mangiate con un’insalata e la mia maionese.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Se vuoi cucinarle in forno mettile a 200° per circa 15 minuti. Se ti avanzano le polpette di tonno, cosa molto improbabile, puoi conservarle in frigo in un contenitore ermetico per qualche giorno.[/i]

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da mikiypier il 14. aprile 2021 - 16:08.

    Complimenti per la prima paginaSmile

    Accedi o registrati per inviare commenti