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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
3 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-03-2013
modificata: 02-11-2017

Ingredienti

PER IL BRODETTO

  • 1\2 cipolla
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • 4 pomodorini
  • 500 grammi acqua
  • q.b. sale
  • prezzemolo

PER IL SALMONE

  • 1 + 1\2 cipolla
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • prezzemolo
  • 3 fette salmone fresco

  • carta argentata

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    ESECUZIONE
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la mezza cipolla con l'olio e far soffriggere 3 min 100° vel 1, aggiungere i pomodorini il prezzemolo il sale e i 500 gr di acqua e lasciare così,nel frattempo preparare il salmone;
  2. Mettere la carta argentata sul vassoio del varoma, irrorarla con olio e adagiarci sopra la cipolla e mezza tagliata a fettine sottili e salare;
  3. Mettere le fette di salmone sopra le cipolle e salare, un altro filo di olio e qualche ciuffo di prezzemolo;
  4. Chiudere con altra carta argentata e mettere il coperchio del varoma e posizionare sul coperchio chiuso"coperchio chiuso" e far cuocere 30 min temp Varoma vel 1;
  5. Servire sia con il sughetto che si è formato sul salmone che quello che sta nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" .

Consiglio

questa è una ricetta che solitamente facevo al forno,ma nel varoma viene ancora più buono.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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SALMONE AL CARTOCCIO AL PROFUMO DI CIPOLLA

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Commenti

  • 1. novembre 2017 - 12:44
    5.0

    Ti volevo fare semplicemente i complimenti per questa ricetta fantastica! ero un po scettico all'inizio per via delle cipolle ma è venuto fantastico con tti i sapori bilanciati! complimenti e grazie!

  • 23. agosto 2017 - 14:07

    interessanteLove

  • 12. dicembre 2016 - 23:05
    5.0

    Complimenti ricetta buonissima !!!!

  • 25. maggio 2016 - 10:48

    veramente ottimi! Ho fatto una bella figura per cena! 

    Questa ricetta va bene anche per chi come me ha il TM5  tmrc_emoticons.;) 

  • 28. marzo 2016 - 23:04
    5.0

    dire buono è poco!sfogliando le ricette ho visto questa e l'ho provata, buonissima, facile da preparare, veloce e di ottimo risultato, è piaciuta a tutta la famiglia, sarà sicuramente una ricetta che rifarò spesso, grazie e complimenti a chi l'ha pubblicata

     

  • 28. marzo 2016 - 23:03
    5.0

    dire buono è poco!sfogliando le ricette ho visto questa e l'ho provata, buonissima, facile da preparare, veloce e di ottimo risultato, è piaciuta a tutta la famiglia, sarà sicuramente una ricetta che rifarò spesso, grazie e complimenti a chi l'ha pubblicata

     

  • 28. marzo 2016 - 23:02
    5.0

    dire buono è poco!sfogliando le ricette ho visto questa e l'ho provata, buonissima, facile da preparare, veloce e di ottimo risultato, è piaciuta a tutta la famiglia, sarà sicuramente una ricetta che rifarò spesso, grazie e complimenti a chi l'ha pubblicata

     

  • 2. marzo 2016 - 17:43
    5.0

    Ottimo !!! Non ho fatto il sughetto con i pomodorini, ma il salmone con le cipolle è stato un vero successo. SLURP !

  • 25. febbraio 2016 - 22:11

    Molto buono!! Le cipolle che io adoro si sposano benissimo con il salmone!!! Complimenti x la ricetta 

  • 5. dicembre 2015 - 20:38

    tmrc_emoticons.) buonissimooooo

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