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SFORMATINI DI PESCE CON CONTORNO AL VAROMA (contest primavera)


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Ingredienti

2 persona/persone

SFORMATINI DI PESCE CON CONTORNO AL VAROMA (contest primavera)

  • 120 grammi filetto di nasello
  • 20 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
  • 20 grammi pane raffermo
  • 2 uova intere
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero macinato
  • 3 carote
  • 2 patate
  • 1 mazzetto prezzemolo fresco
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. -Inserire nel boccale il prezzemolo lavato e asciugato, il pane raffermo, il parmigiano e sminuzzare 10 sec/vel 8;
    -Riunire con la spatola e aggiungere le uova, il sale, pepe e frullare per 10 sec/vel.5.
    -Aggiungere i filetti di pesce, precedentemente scongelati (come nel mio caso) e mescolare 10 sec/vel 4.

    Inserire il composto ottenuto in 3 pirottini di alluminio, sistemandoli sul vassoio del varoma.
  2. Nel recipiente del varoma inserire le carote tagliate a rondelle e le patate, sempre più o meno dello stesso spessore, per facilitare la cottura.
    Inserire nel boccale 500 gr di acqua e sistemare il varoma.
    Cuocere 25 minuti/VAROMA/vel 2
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si possono usare tutti i tipi di pesce: branzino, orata, merluzzo, ecc.
Io ho usato quelli congelati per praticità!
Inoltre prima di riempire i pirottini li ho leggermente oliati!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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