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Burger di asparagi


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Ingredienti

7 pezzo/pezzi

Burger di asparagi

  • 150 grammi asparagi
  • 100 grammi carote
  • 20 grammi cipolle
  • 100 grammi fagioli bianchi di Spagna, In scatola, ben sgocciolati
  • 3 foglioline basilico fresco
  • 20 grammi pangrattato, Integrale
  • 10 grammi olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 500 grammi acqua
  • 6
    55min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. * Disporre gli asparagi e le carote sul recipiente del Varoma, chiudere con il coperchio e tenere da parte
    * Mettere nel coperchio chiuso l'acqua, posizionare il Varoma e cuocere 25 min/ Varoma/ vel. 1
    *
    Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 200°C
    * Svuotare il coperchio chiuso quindi aggiungere la cipolla a pezzi, gli asparagi, le carote, i fagioli, l'olio, sale e pepe, posizionare il misurino e insaporire 2 min./ 100°C/ vel. 1
    * Frullare 30 sec./ vel. 4. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e lasciare raffreddare qualche minuto
    * Aggiungere il pangrattato, posizionare il misurino e amalgamare 20 sec./ vel.3
    * Su una teglia rivestita di carta forno formare i burger con l'aiuto di un cucchiaio
    * Cuocere in forno per 20 min., e qualche altro minuto in modalità grill
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti!

    Creato da silvia giorgi il 12. aprile 2021 - 13:31.

    Complimenti!

    Silvia

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da mikiypier il 12. aprile 2021 - 09:21.

    Complimenti per la prima pagina! Smile

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