3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Burger di carote


Stampa:
4

Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Burger di carote

  • 270 grammi carote
  • 2 fette pancarré
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • q.b. paprica
  • q.b. origano secco
  • q.b. prezzemolo tritato
  • 60 grammi pangrattato
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

  1. Pulire le carote e tagliare a rondelle non troppo spesse, mettere nel boccale con l'olio e le spezie, posizionare il paraschizzi sul coperchio e cuocere in modalità alta temperatura (ho usato la ricetta cookidoo "carote insaporite")
    Fare raffreddare qualche minuto, poi aggiungere sale pepe e pancarré a pezzi, frullare 15s v7
    Unire il pangrattato e mescolare 10s v4
    Trasferire il composto in una ciotola, con le mani leggermente umide formare i burger
    In un padella antiaderente con un filo d'olio cuocere i burger 4m per lato fino a doratura.
    Servire caldi
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Servire su letto di valeriana e insalata di pomodorini


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • scusate ma per quanto tempo vanno cotte le carote?...

    Creato da Alemau85 il 26. ottobre 2020 - 15:57.

    scusate ma per quanto tempo vanno cotte le carote? io non ho cookidoo ma ho il tm5
    grazie per la risposta

    Accedi o registrati per inviare commenti