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Ingredienti
6 pezzo/pezzi
Burger di carote
- 270 grammi carote
- 2 fette pancarré
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- q.b. paprica
- q.b. origano secco
- q.b. prezzemolo tritato
- 60 grammi pangrattato
- 20 grammi olio extravergine di oliva
-
6
15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Pulire le carote e tagliare a rondelle non troppo spesse, mettere nel boccale con l'olio e le spezie, posizionare il paraschizzi sul coperchio e cuocere in modalità alta temperatura (ho usato la ricetta cookidoo "carote insaporite")
Fare raffreddare qualche minuto, poi aggiungere sale pepe e pancarré a pezzi, frullare 15s v7
Unire il pangrattato e mescolare 10s v4
Trasferire il composto in una ciotola, con le mani leggermente umide formare i burger
In un padella antiaderente con un filo d'olio cuocere i burger 4m per lato fino a doratura.
Servire caldi
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Servire su letto di valeriana e insalata di pomodorini
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoscusate ma per quanto tempo vanno cotte le carote?...
scusate ma per quanto tempo vanno cotte le carote? io non ho cookidoo ma ho il tm5
grazie per la risposta