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flan di cardi

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 400-500 g di cardi
  • 2 tuorli di uovo
  • 1 dose di besciamella, bimby
  • 150 g di Parmigiano grattugiato
  • sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Lessare i cardi nel cestello per circa 20-30 min, poi frullarli a vel. 4 e metterli da parte. Preparare una dose di besciamella come da ricetta libro verde, aggiungere il parmigiano e i due tuorli e  i cardi frullati. Aggiustare di sale. Mettere l'impasto in uno stampo da budino e cuocere a bagnomaria in forno per 40' a 180°C oppure suddividere in monoporzioni e cuocere sempre a bagnomaria in forno (solo per 25'-30') o al vapore nel varoma (per 30')

    NB: al posto dei cardi si possono usare altri tipi di verdure lessate, come broccoli, spinaci o peperoni arrostiti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • chi mi puo' dire x favore una

    Creato da freddy il 31. gennaio 2015 - 13:22.

    chi mi puo' dire x favore una dose di besciamella corrisponde alla ricetta con 500 grammi di latte?

    grazie

    FREDDY

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  • fatta e mangiata ieri sera!

    Creato da saturn71 il 15. febbraio 2012 - 10:38.

    fatta e mangiata ieri sera! veramente buona!!!! grazie Big Smile

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  • ciao! mi sai dire più o meno

    Creato da Naikina il 19. dicembre 2011 - 17:25.

    ciao! mi sai dire più o meno a quanti gr. corrisponde una dose di besciamella ? giusto per mantenere le corrette proporzioni e non fare danni...

    grazie!!


    Naike

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  • brava

    Creato da valesacher il 3. marzo 2011 - 13:11.

    brava simo!!!!efficentissima!!!Love Love


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft

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