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Zucca Delica Ripiena


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Ingredienti

6 persona/persone

Zucca Delica Ripiena

  • 1 zucca delica, piccola
  • 2 patate
  • 1 cipolla, piccola
  • 100 g formaggio tipo Bra
  • 100 g Parmigiano grattugiato
  • 40 g olio evo o di riso
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Lavate accuratamente e scavate la zucca, facendo attenzione a non rompere la parte superiore che fungerà da "coperchio". Salate leggermente e pepate l'interno.



    Mettete nel Closed lid l'olio, le patate sbucciate e tagliate a pezzi e la cipolla pulita, 6'' v.4, se necessario ripetete v.4 per qualche secondo dopo aver abbassato con la spatola.

    Cuocere 10', 100 gradi, v.1.

    Aggiungere il Parmigiano grattugiato e il formaggio tagliato a pezzi al composto caldo e azionare 10'' v.4.

    Riempire la zucca con il composto, aggiungere un pizzico di noce moscata e richiuderla con la parte superiore.



    Infornare per circa 45' a 180 gradi, la zucca deve essere morbida.





    Ricetta tratta dal ricettario Cortilia e da me personalizzata.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Prima di servire, vi consiglio di fare intiepidire la zucca per evitare di disperdere troppo il ripieno. La buccia della zucca delica è commestibile!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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