Crema di zucchine al Curry - Estiva è un ricetta creata dall'utente ciuffi86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Crema di zucchine al Curry - Estiva

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 persona/persone

Per la Crema

3 cucchiai olio evo
1/2 cucchiaini curry
3 zucchine
1/2 cipolla
1/2 bicchiere acqua
1 pizzico sale
3 cucchiai colmi yogurt bianco
1 pizzico pepe

Aggiungi alla lista della spesa

6

25min

Preparazione 25min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Aperitivi Antipasti Piatti principali Primi piatti Primavera Estate Ricette facili Ricette sane Ricette economiche Zuppe Piatti a base di verdure Salse e sughi Intingoli Pranzo Cena

Preparazione della ricetta

Crema di Zucchine al Curry - Estiva

Mettere nel boccale un fondo di olio evo e scaldare 100° per 1 min. velocità "velocità soft" .Una volta caldo aggiungere il curry e lasciar insaporire.

Appena quest'ultimo avrà profumato l'olio unire le zucchine tagliate a tocchettini e la cipolla affettata finemente; per aiutare la cottura unire mezzo bicchiere di acqua ed il sale. Far cuocere a 100° per 20 min. velocità "velocità soft" .

A questo punto le verdure saranno pronte!

Frullarle per 2 minuti a velocità 7 e lasciar intiepidire.

Una volta tiepido / freddo aggiungere 3 cucchiai colmi di Yogurt Bianco, un pizzico di pepe e mescolare per 1 min.velocità "velocità soft" .

Impiattare la vellutata fredda o tiepida in piatti o bicchierini, e servirla con grissini o crostini.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Per una calda serata estiva in cui si vuole mangiare un piatto sano e fresco senza appesantirsi! Consigliato anche per i bimbi che solitamente storcono il naso con le verdure.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.