Ricette Bimby ®

1 Il calderone della strega.Pozione magica occhi di lucertola, code di serpente, lombrichi di mare e ragni da compagnia.Contest Halloween

Preparazione della ricetta

Il calderone

1. 

   Lavare la zucca, tagliare la calotta e svuotare la zucca di semi e filamenti aiutandovi con un coltello, facendo attenzione a non forare la buccia;
2. Se la zucca ha molta polpa recuperatene un po' con lo strumento per fare le palline di melone, facendo sempre attenzione a non scavare troppo.

La pozione magica

3. 

   Se avete recuperato le palline di zucca utilizzatele per la zuppa e aggiungete altra polpa di zucca per arrivare a 250 g, se necassario, tagliata a dadini della grandezza delle palline in modo che cuocia allo stesso modo. Se non avete recuperato la polpa tagliate a cubetti di circa 2 cm i 250 g di zucca;
4. Separate la parte verde della cipolla e tenetela da parte, vi servirà dopo;
5. Mettete nel boccale aglio, cipolla senza la parte verde e tritate 10 sec./vel. 6;
6. Aggiungete maggiorana, filetti di acciughe, peperoncino, acqua e dado, portate ad ebollizione 6 min./100°/ vel. ;
7. Aggiungete la zucca e i piselli (occhi di lucertola) e cuocere 10 min./100°//vel. ;
8. Intanto, tagliate a rondelline la parte verde della cipolla;
9. Trascorsi i minuti aggiungete il latte di cocco, le code di gambero (o code di serpente), la parte verde della cipolla, il pepe e lo zucchero, cuocere 15 min./100°//vel. ;
10. Durante gli ultimi 10 minuti di cottura portate a bollore un pentolino di acqua e mettete a bagno gli spaghetti di riso (lombrichi di mare) a fuoco spento;
11. Al termine di cottura della zuppa versatela nel calderone, scolate gli spaghetti e metteteli nella zuppa, fate riposare due minuti;
12. 

    I ragnetti e la ragnatela sono decorativi naturalmente Buon mostruoso appetito!