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Passato di Verdure (con riso)


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Ingredienti

  • 700 g. di verdure fresche (patate sbucciate, carote sbucciate, zucchine, coste, pomodori maturi, cipolle, porri, etc. a vostro piacere)
  • acqua q.b.
  • dado Bimby 1 cucchiaino A, bbondnte
  • parmigiano
  • riso 120 g.
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid le verdure lavate e mondate, tagliate a pezzettoni, quindi coprirle completamente con l'acqua e aggiungere il dado. Far andare le verdure 30 secondi, vel. 6/7, quindi cuocere per 15 minuti, 100°, vel.2. Quindi frullare le verdure, 30 secondi, vel. 10.

    Buttare il riso crudo nel passato e cuocere tutto 11-12 minuti, 100°, Counter-clockwise operation, vel. Gentle stir setting.

    Se vi piace più denso, cuocere a temp. Varoma l'ultimo minuto.

    Una volta nel piatto, completare con una generosa spolverata di parmigiano; vi assicuro che è ottimo, una squisita crema di verdure!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Passato di verdure

    Creato da amoilbimby il 14. marzo 2014 - 11:12.

    Passato di verdure velocissimo e ottimo!!! 


    cristina

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  • Grazie per questa ricetta,

    Creato da Lusya il 22. ottobre 2012 - 15:55.

    Grazie per questa ricetta, cercavo giusto un passato di verdure fresche, volevo chiedervi però se omettendo il risoo si deve usare meno acqua, mille grazie x la risposta, ciao.

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  • Provato oggi per la seconda

    Creato da Fufù il 26. settembre 2012 - 23:45.

    Provato oggi per la seconda volta, e devo dire che è molto buono anche senza riso e mangiato solo mcome semplice passato  tmrc_emoticons.;)


    Fufù

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  • Grazie Elena..sulla

    Creato da giusi82 il 22. settembre 2012 - 19:26.

    Grazie Elena..sulla confezione sono indicati 30 minuti..non so, ho letto da qualche parte che il Bimby riduce il tempo di cottura..può essere? sono alle prime armi e devo ancora prenderci la mano!! 

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  • Ciao Giusi... Mi dispiace ma

    Creato da elenap75 il 22. settembre 2012 - 12:05.

    Ciao Giusi... Mi dispiace ma non l'ho mai fatto con l'orzo, però credo tu possa seguire i tempi indicati sulla confezione...


    Mixingbowl closed Bimby forever!

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  • Grazie per ricetta! solo

    Creato da giusi82 il 21. settembre 2012 - 19:57.

    Grazie per ricetta! solo un'info..volendo sostituire il riso con orzo perlato, sapreste darmi indicazione sui tempi di cottura? grazie  tmrc_emoticons.)

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  • Ciao Ariete65!

    Creato da elenap75 il 12. febbraio 2011 - 17:40.

    Ciao Ariete65!


    Mixingbowl closed Bimby forever!

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  • Ciao Ariete65!

    Creato da elenap75 il 12. febbraio 2011 - 17:40.

    Ciao Ariete65!


    Mixingbowl closed Bimby forever!

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  • Ciao Tinny, grazie!

    Creato da elenap75 il 12. febbraio 2011 - 17:39.

    Ciao Tinny, grazie!tmrc_emoticons.;)


    Mixingbowl closed Bimby forever!

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  • FATTA 

    Creato da tinni84 il 11. febbraio 2011 - 20:49.

    FATTA  OTTIMAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!1 Big Smile

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  • Brava e' davvero ottimo io lo

    Creato da Ariete65 il 11. febbraio 2011 - 16:56.

    tmrc_emoticons.D Brava e' davvero ottimo io lo faccio da un po' di tempo, e cuocendo cosi' poco le verdure mantengono le loro proprieta' nutritive!!!!  Cooking 1


    Laura

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  • Ho diminuito i tempi di

    Creato da elenap75 il 11. febbraio 2011 - 15:29.

    Ho diminuito i tempi di cottura... Grazie a wlapappa per i consigli!tmrc_emoticons.;)


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  • Che bello, grazie LuDo!!!!

    Creato da elenap75 il 11. febbraio 2011 - 15:23.

    Che bello, grazie LuDo!!!!tmrc_emoticons.D


    Mixingbowl closed Bimby forever!

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  • E' stato davvero squisito,

    Creato da LuDo il 11. febbraio 2011 - 14:57.

    E' stato davvero squisito, complimenti!!!!Ho seguito tutto alla lettera però ho diminuito i tempi di cottura delle verdure....grazie!!!tmrc_emoticons.;)


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    Mixingbowl closeddo it better!

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  • lo sto preparando!!!!

    Creato da LuDo il 11. febbraio 2011 - 13:31.

    tmrc_emoticons.;) lo sto preparando!!!!


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    Mixingbowl closeddo it better!

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