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Vellutata di Salmone


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

  • 100\ grammi porro
  • 200 grammi patate
  • 30 grammi panna
  • 1 cucchiaio colmo olio evo
  • 500 grammi brodo vegetale
  • 100 grammi salmone affumicato
  • q.b. sale
  • q.b. pepe rosa
  • q.b. scorza limone non trattato
  • 6
    31min
    Preparazione 31min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    porro
  1.  tagliare a metà il limone e grattuggiare la scorza. azionare a vel 10 inserire, con le lame in movimento il pepe rosa, il limone e l'aneto. mettere da parte. pulire il Closed lid. Mondate e affettate a rondelle la parte bianca del porro e mettetelo nel Closed lid insieme all'olio evo. 5 min-100 gradi- velGentle stir setting. tagliate le patate a fette non troppo grandi. inserirle nel boccale insieme al brodo vegetale. 25min-100 gradi-vel 1. Mettere nel Closed lid metà del salmone e frullare 30 sec-vel 7. Aggiungere la panna  regolare di sale e mescolare 10 sec-vel 5. servire in monoporzioni affinchè ognuno possa aggiungere il trito a piacimento.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

completate con il resto del salmone tagliato a listarelle


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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