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Vellutata di zucchine


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Vellutata di zucchine

  • 30 grammi olio extravergine d'oliva
  • 500 grammi zucchine, a rondelle
  • 1 cipolla
  • 450 grammi acqua
  • 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta

    Esecuzione
  1. Mettere nel l'olio, le zucchine, la cipolla, l'acqua e il sale: 30 min. 100°//vel.;
  2. A fine cottura, lasciare raffreddare per 5 minuti prima di omogeneizzare: 1 min. vel.8;
  3. Servire con crostini e irrorare a piacere con un filo di olio extravergin d'oliva e pepe nero macinato.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Se si vuole si può omogeneizzare un altro minuto, dipende dal gusto.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima ricetta per quando si ha voglia di mangiare...

    Creato da gioincucina il 28. settembre 2020 - 19:00.

    Ottima ricetta per quando si ha voglia di mangiare una vellutata di zucchine molto leggera Wink


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Stavolta ci aggiungo i semi di amaranto

    Creato da zoila il 19. ottobre 2019 - 13:12.

    Stavolta ci aggiungo i semi di amaranto

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  • Domani rifaccio 😋

    Creato da zoila il 18. ottobre 2019 - 19:40.

    Domani rifaccio 😋

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  • STREPITOSA!!!!...

    Creato da Moni guapa il 22. settembre 2019 - 17:20.

    STREPITOSA!!!!
    Semplice, leggera ma tanto tanto buona.
    Dosi perfette !
    In famiglia apprezzata da grandi e piccini.

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  • L'ho preparata per la seconda volta stasera, è...

    Creato da Mari5916 il 29. maggio 2019 - 22:47.

    L'ho preparata per la seconda volta stasera, è deliziosa e appaga il gusto e il bisogno di coccole, specie nelle giornate/serate uggiose....gnam!

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  • Oggi la ricucino😋

    Creato da zoila il 10. febbraio 2019 - 15:15.

    Oggi la ricucino😋

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  • Secondo me l'acqua della ricetta è troppa....

    Creato da Martapg il 10. ottobre 2018 - 13:58.

    Secondo me l'acqua della ricetta è troppa. Preferisco vellutate più dense.

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  • Grazie!!! Ricetta gustosa e leggera! Oggi ci ho...

    Creato da cinzia.rose il 17. agosto 2018 - 12:28.

    Grazie!!! Ricetta gustosa e leggera! Oggi ci ho messo anche un po' di ricotta alla fine nel piatto!


    Vola Alto e Guarda Lontano!

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  • E voilà

    Creato da zoila il 28. luglio 2018 - 19:26.

    E voilà

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  • La sto cucinando😋

    Creato da zoila il 28. luglio 2018 - 19:08.

    La sto cucinando😋

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  • Rapidissima, semplicissia. Ho aggiunto alla fine...

    Creato da doc_ari il 15. aprile 2018 - 22:23.

    Rapidissima, semplicissia. Ho aggiunto alla fine un po' di ricotta (30 sec vel 4): una vellutata!

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  • Semplicemente fantastica. Grazie!

    Creato da Dubai il 30. agosto 2017 - 20:39.

    Semplicemente fantastica. Grazie!

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  • Buonissima fatta oggi e assolutamente da...

    Creato da .Lilli. il 25. luglio 2017 - 19:58.

    Buonissima fatta oggi e assolutamente da aggiungere ai miei preferiti Smile

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  • Squisita!!! Io ci ho aggiunto anche un paio di...

    Creato da Serenetta86 il 27. febbraio 2017 - 19:16.

    Squisita!!! Io ci ho aggiunto anche un paio di patate! Ottima!!!

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  • Ottima! Ho modificato solo la quantità...

    Creato da Vavy84 il 28. gennaio 2017 - 20:33.

    Ottima! Ho modificato solo la quantità d'acqua (350 g) ed è venuta squisita!

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  • Semplice e molto buona!

    Creato da Pikkietta il 16. novembre 2016 - 19:58.

    Semplice e molto buona!

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  • buonissima

    Creato da zoila il 13. novembre 2016 - 21:31.

    buonissimaWink

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  • Molto buona! L'ha mangiata anche la piccola di...

    Creato da lemon il 8. settembre 2016 - 17:56.

    Molto buona! L'ha mangiata anche la piccola di casa, con l'aggiunta di un po' di robiola

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  • Ottima! Penso che sarà uno

    Creato da martinatzori il 17. giugno 2016 - 09:48.

    Ottima! Penso che sarà uno dei miei piatti forti! 

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  • da provare immediatamente  

    Creato da reginadellacasa il 27. gennaio 2016 - 20:47.

    da provare immediatamente

     

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  • Posso suggerti di provare a

    Creato da bimbyna72 il 4. gennaio 2016 - 23:52.

    Posso suggerti di provare a usare un po' di dado Bimby vegetale al posto del sale? A me é venuta buonissima.

     

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  • Davvero buonissima noostante

    Creato da bimbyna72 il 4. gennaio 2016 - 23:49.

    Davvero buonissima noostante sia leggera! Io ho dimezzato le porzioni e , al posto di sale e cipolla, ho messo 1|3 di cucchiaino di dado bimby vegetale, che cerco di avere sempre in frigo. La rifarò prestissimo, l'ho proprio apprezzata. 

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  • A me è risultata veramente

    Creato da La Zia Polly il 1. gennaio 2016 - 19:27.

    A me è risultata veramente insipida e liquida...forse colpa delle zucchine del supermercato.

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  • Ottima! Davvero buona

    Creato da Gia66 il 8. dicembre 2015 - 00:15.

    Ottima!

    Davvero buona

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  • Buonissssssima!!!  preparata

    Creato da giorgick il 30. settembre 2015 - 22:02.

    Buonissssssima!!! 

    preparata senza sale e  aggiunta Philadelphia e un po' di farina multi cereali per addensare un po' per la piccolina di 8 mesi.

    per il resto della truppa ho aggiunto un pizzico di sale e mangiata con i crostini!!!

    Una bontà!!!

     

     

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  • ottima e veloce oltre che

    Creato da ELEBONI74 il 23. settembre 2015 - 18:49.

    ottima e veloce oltre che sana e gustosa... grazie

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  • Buona

    Creato da solostella il 22. settembre 2015 - 00:47.

    Buona

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  • Molto buona 

    Creato da michj1976 il 12. settembre 2015 - 15:12.

    Molto buona  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • È buonissima! Siccome sono a

    Creato da mammamamma il 29. maggio 2015 - 21:23.

    È buonissima! Siccome sono a dieta, non ho usato olio e invece del sale ho messo il dado bimby. Ho aggiunto negli ultimi 5 minuti pochi fiocchi di avena biologici, una cucchiaiata, che hanno un indice glicemico basso e fanno molto bene. Prima della frullata finale ho messo una manciata di foglie di basilico, che ci sta proprio bene. Davvero buona e saziante, anche se dietetica.

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  • L'ho fatta ieri sera a dir

    Creato da Ombrettas il 16. marzo 2015 - 18:29.

    L'ho fatta ieri sera a dir povo ottima !

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  • molto buona e soprattutto con

    Creato da Manù 77 il 23. febbraio 2015 - 15:42.

    molto buona e soprattutto con poche calorie tmrc_emoticons.;)

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  • Ottima

    Creato da pulcepulciosa il 8. febbraio 2015 - 19:09.

    Ottima

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  • buona!!!ogni tanto la

    Creato da Saralandia il 27. gennaio 2015 - 22:40.

    buona!!!ogni tanto la faccio,con i crostini di pane.

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  • Buonissima, complimenti!!! 

    Creato da orsa77 il 12. gennaio 2015 - 17:56.

    Buonissima, complimenti!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima davvero! La consiglio

    Creato da Gioia.86 il 1. dicembre 2014 - 05:48.

    Ottima davvero! La consiglio a tutti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho già fatta 10 volte!

    Creato da mariavittoria1 il 28. novembre 2014 - 13:29.

    L'ho già fatta 10 volte! Buonissima la consiglio!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • oggi proverò la tua ricetta

    Creato da giulia0605 il 18. novembre 2014 - 13:13.

    oggi proverò la tua ricetta .. tmrc_emoticons.D


    GIULIA

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  • Ottima......

    Creato da fabio73 il 10. novembre 2014 - 20:16.

    Ottima...... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buona!!!!

    Creato da agofra82 il 22. ottobre 2014 - 12:50.

    Davvero buona!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima con una spolverata

    Creato da annamoraglia il 2. ottobre 2014 - 19:53.

    Buonissima con una spolverata di curry  tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

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  • BuonaBuona, fatta e rifatta,

    Creato da Xinxin il 2. ottobre 2014 - 16:42.

    BuonaBuona, fatta e rifatta, aggiungo anche carote qualche volta, una delizia. Oggi provo con  lo zenzero

     


    Chiara

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  • Buona!!

    Creato da gavinuccia71 il 22. settembre 2014 - 19:27.

    Buona!!


    Gavinuccia Giagheddu

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  • la proverò stasera ma ho già

    Creato da Buona Moglie il 29. luglio 2014 - 19:19.

    la proverò stasera ma ho già fame!!!!!!!!!!!!!!!

    poi ti farò sapere

    ciao Elena

    Elena

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  • Buona, ho fatto metà porzione

    Creato da claudia_87 il 23. luglio 2014 - 01:35.

    Buona, ho fatto metà porzione e ho abbassato i tempi di cottura.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da Legra91 il 6. giugno 2014 - 12:53.

    tmrc_emoticons.;)


    Legramandi Daniela

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  • Ho leccato il piatto!!!!

    Creato da ericiccia il 30. maggio 2014 - 23:20.

    Ho leccato il piatto!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da roberta948 il 13. maggio 2014 - 14:23.

    tmrc_emoticons.p Love


    Roby 948

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  • Ottima. E' stato in assoluto

    Creato da lasirecity il 6. maggio 2014 - 15:08.

    Ottima. E' stato in assoluto il primo esperimento di cucina con il nuovo Bimby ed è venuta benissimo! 

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  • Buona! Se si aggiungono una

    Creato da renmiss il 18. aprile 2014 - 13:55.

    Buona! Se si aggiungono una patata e un pezzetto di zenzero diventa sfiziosa, l'ho provata ieri sera ed è piaciuta molto.

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