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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Zuppa di cavolo cappuccio
- Aglio senza anima
- 80 g cipolla bianca
- 1 cucchiaino semi di finocchio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 600 g acqua
- 1 cucchiaino sale
- 400 g Cavolo cappuccio bianco a listarelle
- 200 g patate, tagliate a cubetti
- 200 g Fagioli bianchi in scatola
- 1 pizzico pepe nero
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30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale aglio, cipolla e i semi di finocchio, tritare 5 sec. Vel. 7;
- Riunire sul fondo, unire l'olio e insaporire 5 min. Varoma vel.1;
- Aggiungere l'acqua e il sale, posizionare il recipiente varoma con il cavolo cappuccio e nel vassoio mettere le patate, chiudere e cuocere per15 min. Varoma vel.1;
- Togliere con attenzione, mettere nel boccale il cavolo, le patate cotti al vapore e cuocere per 5 min. 100 gradi "antiorario" vel.1;
- Unire i fagioli e cuocere altri 5 min. 100 gradi "antiorario" vel.1;
- Trasferire in una zuppiera e servire con un filo di olio e un pizzico di pepe nero.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ricetta presa dalla rivista di ottobre ...... Troppo buona .... da provare!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuona! Anche io ho cotto tutto nel boccale a 100...
Buona! Anche io ho cotto tutto nel boccale a 100 gradi e sostituito i fagioli con i ceci
Anch'io confermo: buona! Ho cotto tutto nel...
Anch'io confermo: buona! Ho cotto tutto nel boccale come suggerito da un altro utente.
Buona, ho aggiunto 100 gr di acqua in più, dado...
Buona, ho aggiunto 100 gr di acqua in più, dado bimby e prolungato di due minuti cottura varoma
ho fatto questa ricetta sostituendo i fagioli con...
ho fatto questa ricetta sostituendo i fagioli con i ceci è venuta buonissima...grazie Frafra73...
Io ho sostituito i ceci ai fagioli.. Aggiunto due...
Io ho sostituito i ceci ai fagioli.. Aggiunto due cucchiai di passata di pomodoro, qualche ago di rosmarino al posto dei semi di finocchio e cotto il tutto nel boccale per 30 min "antiorario" a 100' ... Mmmmmm molto gustosa!
Fatta stasera molto buona gustosa e cremosa, con...
Fatta stasera molto buona gustosa e cremosa, con questo freddo un vero toccasana
rifatta ieri.....sempre buonissima! ...
rifatta ieri.....sempre buonissima!
Julia
Un gusto inaspettato!! Questa
Un gusto inaspettato!!
Questa ricetta è fantastica. I ceci (ho sostituito i fagioli con i ceci) e le patate danno consistenza/ cremosità al piatto e il finocchio profuma delicatamente il tutto. Da provare!
E' buonissima , l'ho fatta
E' buonissima , l'ho fatta l'altro giorno ed è piaciuta a tutti moltissimo.
L´ho fatta con la verza
L´ho fatta con la verza .....molto buona!
Julia
A volte per le ricette cerco
A volte per le ricette cerco di aggiustarmi con quello che ho in casa 1 per non sprecare, 2 per far fuori ciò che ho. Quando mi capiterà di avere il cavolo cappuccio la proverò sicuramente
Mi fa piacere che ti sia
Mi fa piacere che ti sia piaciuta..... Proverò anche la tua versione!
una volta prova anche la versione originale.... Ne vale la pena assaggiare!
grazie a te.
Ho fatto la tua zuppa stasera
Ho fatto la tua zuppa stasera con la verza, perchè in casa avevo quella e senza i semi di finocchio, perchè non li avevo. BUONISSIMA!!!!!!!!!!!!!! Forse la verza è rimasta un po più "croccante" rispetto al cavolo cappuccio, ma a noi è piaciua molto. Grazie per l' idea
confermo ottima!
confermo ottima!
Ciao Sandra, prova ma
Ciao Sandra, prova ma utilizza le foglie tenere, il sapore cambia sicuramente, fai la tua prova poi facci sapere..... Una variante... Perché no
Crede che il cavolo verza
Crede che il cavolo verza possa andare bene al posto del cavolo cappuccio? Visto che in casa ho quello, sarebbe un modo diverso per utilizzarlo Grazie
Veramente buona..... Questa è
Veramente buona..... Questa è semplicemente la ricetta proposta nella rivista .... Ognuno la può personalizzare secondo i propri gusti!
La faccio già anch'io da
La faccio già anch'io da qualche tempo ma cuocio tutto dentro il boccale no a varoma e il gusto secondo me è più buono
Salvata, da provare!
Salvata, da provare!
Si è davvero molto buona l'ho
Si è davvero molto buona l'ho fatta anch'io in settimana e ripetuta ieri aggiungendo delle tagliatelline.
Recu75