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Zuppa di farro cavolfiore e zucca


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Zuppa di farro cavolfiore e zucca

  • 50 grammi cipolla
  • 50 grammi sedano, a pezzi
  • 60 grammi carota, a pezzi
  • 2 foglie salvia
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 500 grammi cavolfiore, a pezzi
  • 380 grammi zucca, a pezzi
  • 1000 grammi acqua
  • 150 grammi farro
  • 2 cucchiaini colmi dado Bimby
  • 1 cucchiaino raso sale
  • 200 grammi pomodorini ciliegia, a metà
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere ne boccale cipolla, carota, sedano e 40 grammi di zucca 6sec/vel 6;
  2. Aggiungere la salvia, i pomodori a pezzi, l'olio 5min/100gradi/vel1;
  3. Unire zucca,cavolfiore,acqua dado e sale 15min/100gradi/Counter-clockwise operation/vel1;
  4. Aggiungere infine il farro e cuocere 30min/100 gradi/Counter-clockwise operation/vel1;
  5. Servire calda.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

A piacere si può aggiungere il peperoncino in cottura o la curcuma in polvere alla fine


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Babyjulienne: felice che sia di tuo/vostro...

    Creato da sandrocchia1983 il 14. ottobre 2017 - 17:58.

    Babyjulienne: felice che sia di tuo/vostro gradimento 😁

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  • Mrs Bric: grazie 😁son contenta che ti sia...

    Creato da sandrocchia1983 il 14. ottobre 2017 - 17:57.

    Mrs Bric: grazie 😁son contenta che ti sia piaciuta 😊

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  • Fatta, buona, consistenza molto densa, l'ho...

    Creato da Mrs Bric il 10. gennaio 2017 - 14:26.

    Fatta, buona, consistenza molto densa, l'ho allungata un po' alla fine della cottura. Dosi abbondanti. Sapore molto buono, complimenti!

    (Non riesco a darti le stelline, mannaggia!)

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  • Fatta ieri sera..... Buonissimaaaaaa! Ho ricevuto...

    Creato da Babyjulienne il 29. novembre 2016 - 20:19.

    Fatta ieri sera..... Buonissimaaaaaa! Ho ricevuto tanti complimenti! Abbiamo aggiunto una grattata di parmigiano e via! Bravissima grazie per averla condivisa!

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  • betta sono molto contenta che abbiate gradito

    Creato da sandrocchia1983 il 27. novembre 2016 - 22:56.

    Smilebetta sono molto contenta che abbiate gradito

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  • veramente una ricetta favolosa! io la verdura l'ho...

    Creato da BETTABRU il 27. novembre 2016 - 22:06.

    veramente una ricetta favolosa! io la verdura l'ho frullata grossolanamente tutta, all'inizio. Ho bambini e la verdura a pezzi non è ben vista. Da rìfare!! grazie!!

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  • son molto felice che vi sia piaciuta

    Creato da sandrocchia1983 il 24. novembre 2016 - 13:52.

    [b]son molto felice che vi sia piaciuta

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  • Complimenti per la ricetta! Salvata. Grazie per...

    Creato da Nicedolce il 22. novembre 2016 - 15:16.

    Complimenti per la ricetta! Salvata. Grazie per aver condiviso la tua ricettaSmile


    Nicedolce

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 18. novembre 2016 - 23:00.

    Salvata

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  • Wow! Salvata!

    Creato da Mrs Bric il 17. novembre 2016 - 12:15.

    Wow! Salvata!

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  • Una bella ricetta... la proverò presto!!!

    Creato da NoemiV75 il 17. novembre 2016 - 09:05.

    Una bella ricetta... la proverò presto!!!

    Noemi  Cooking 7

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