Antipasti

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Preparazione
1h 0min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-06-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 800 g di patate, a fette
  • 250 g di latte
  • 100 g di spinaci surgelati
  • 100 g di Parmigiano
  • 100 g di prosciutto cotto, a fette
  • 50 g di burro
  • pangrattato
  • sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Grattugiare il parmigiano e mettere da parte. Senza pulire il boccale mettere gli spinaci surgelati con tre cucchiai di acqua e un pizzico di sale e cuocere 6 minuti, 100°C, V.1 . Scolare gli spinaci strizzandoli bene e rimetterli nel boccale:tritare V.5 , 15 secondi e mettere da parte. Ora senza pulire il boccale preparare un purè mettendo nel boccale con la farfalla le patate, il latte e un cucchiaino di sale: 23 minuti, 100°C, V.1. Inserire anche gli spinaci e montare il purè 20 secondi V.3. 

    Imburrare una tortiera con cerniera e cospargere con pangrattato; disporre metà del purè, stenderci sopra metà del parmigiano e le fette di prosciutto. Ricoprire con il resto del purè, parmigiano e fiocchetti di burro. Infornare in forno statico a 180° C per 20 minuti, poi accendere il grill (anche col ventilato volendo) per 5-10 minuti in base al grado di doratura che si desidera.

    Lasciar intiepidire o raffreddare prima di mangiare.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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tortino di patate e spinaci
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