Dessert e pralineria

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Preparazione
24h 0min
Total
24h 0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 06-07-2014
modificata: 16-07-2014
Crea variante

Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 200 grammi latte di soia
  • grammi 200 gr panna vegetale prezuccherata( o fresca
  • 80 grammi zucchero
  • bustina vanilla
  • 2 tuorli
  • pizzico sale
  • amarene sciroppate q.b.

PER LA DECORAZIONE

  • amarene sciroppate q.b.
  • meringhe piccole q.b.

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE DEL GELATO DA CONGELARE

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare 10 sec vel. 8-9.

    Aggiungere il latte, la panna, i tuorli, la vanillina e il sale.

    7 min 80° vel.4.

    Mettere da parte e lasciar raffreddare.

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le amarene sciroppate e frullare 10 sec. vel 6.

    Aggiungere il composto raffreddato e mescolare 20 sec vel 3.

    Versare in un contenitore largo e basso e congelare per almeno 24 ore.

    Togliere il composto dal freezer e inserirlo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" a pezzi.

    20 sec vel 4 spatolando.

     

    A piacere aggiungere delle meringhe.

    Io le ho tritate prima e mischiate al gelato.

     

    Servire con delle amarene sciroppate come decorazione

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Cottura Congelamento Estate Ricette senza latticini Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Dessert Fuoripasto Gelati, semifreddi & co.

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GELATO ALL'AMARENA SENZA LATTOSIO
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Commenti

  • 13. agosto 2014 - 18:39

    Grazie a tutti! sono molto contenta!  Party Big Smile

  • 13. agosto 2014 - 18:38

    ASANTOROComplimenti per la prima pagina. Vorrei però specificarti che la panna vegetale ( la uso anche io) non è senza lattosio perché contiene le proteine del latte. Per mia figlia che è intollerante al lattosio per fare i gelati sto usando la panna fresca Gra....lo SENZA LATTOSIO. Se hai intolleranze in famiglia, provala!

    ciao! io uso la Va...a! senza lattosio! 100% vegetale! credo sia nuova perchè non l'avevo mai vista prima! oppure la prendo nei negozi biologici! ciao

     

  • 13. agosto 2014 - 16:00

    Complimenti per la prima pagina!

  • 13. agosto 2014 - 13:25

    Complimenti per la prima pagina, ricetta da provare,brava.

     

     

  • 13. agosto 2014 - 10:57

    Complimenti per la prima pagina.
    Vorrei però specificarti che la panna vegetale ( la uso anche io) non è senza lattosio perché contiene le proteine del latte.
    Per mia figlia che è intollerante al lattosio per fare i gelati sto usando la panna fresca Gra....lo SENZA LATTOSIO.
    Se hai intolleranze in famiglia, provala!

  • 13. agosto 2014 - 10:05

    Complimenti x la prima! Brava tmrc_emoticons.)

  • 13. agosto 2014 - 09:55

    Complimenti per la prima pagina.

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