- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER LA PARMIGIANA
- 1 panino raffermo
- 1/2 spicchio aglio
- 5 foglie basilico
- q.b. parmigiano
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 3 melanzane
- 10 pomodorini
- 40 grammi olio
- q.b. prosciutto cotto, a piacere
- 2 uova sode
- q.b. provola
PER IL SUGO
- 600 grammi pomodorini
- 40 grammi olio
- 1 spicchio aglio
- basilico
- sale
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
METTERE NEL
IL PANINO,L'AGLIO BASILICO,FORMAGGIO,SALE E PEPE E FARE IL GRATIN 30 SEC VEL 10.FODERARE IL VASSOIO DEL VAROMA CON CARTA FORNO BAGNATA E STRIZZATA FACENDO DEI BUCHINI CON UNO STUZZICADENTE E COSPARGERE CON UN Pò DI GRATIN.
ADAGIARE LE MELANZANE TAGLIATE SOTTILI E SPOLVERIZZARE CON GRATIN,PROVOLA O FORMAGGIO,PROSCIUTTO,TOCCHETTI DI POMODORO,LE UOVA BOLLITE A PEZZETTINI,UN PIZZICO DI SALE,PEPE E UN FILO D'OLIO.
RIPETERE CON LO STESSO PROCEDIMENTO FORMANDO PIù STRATI.TERMINARE CON GRATIN E UN FILO D'OLIO
ESECUZIONE SUGO:
METTERE NEL
OLIO E AGLIO 3 MIN 100° VEL 1.TOGLIERE L'AGLIO ,UNIRE I POMODORINI,IL SALE E IL BASILICO.
.
POSIZIONARE IL VAROMA CON LA PARMIGIANA 40 MIN TEMP. VAROMA ANTIORARIO VEL
FINITO IL TEMPO DI COTTURA,SISTEMARE LA PARMIGIANA IN UNA PIROFILA.IRRORARE CON IL SUGO DEI POMODORINI E COSPARGERE DI FORMAGGIO GRATTUGGIATO E PEZZETTI DI PROVOLA
INFORNARE X 20 MIN A 180° GIUSTO IL TEMPO DI FARLA GRATINARE
ESECUZIONE PARMIGIANA
IL PANINO,L'AGLIO BASILICO,FORMAGGIO,SALE E PEPE E FARE IL GRATIN 30 SEC VEL 10.
Consiglio
se dopo 20 min di cottura nel forno risultasse ancora un pò liquida,aumentare la cottura di altri 10 min.questo potrebbe dipendere da quanta acqua contengono i pomodorini.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
OTTIMA IO LA FACCIO SEMPRE !!! BRAVA!!!