Ingredienti
- 1 scalogno
- 40 g di olio, evo
- 200 g salsiccia
- 300 g spinaci, novelli, spezzati e messi a scolare (vanno bene anche surgelati)
- 400 g acqua
- 320 g tagliatelle
- 50/60 g latte
- 1 confezione panna da cucina (io preferisco quella fresca)
- sale
- pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale lo scalogno: 3" vel. 5, aggiungere l'olio e soffriggere 3' 100° vel. 1.
Aggiungere la salsiccia spezzettata: 4' 100° antiorario, vel soft.
Aggiungere gli spinaci (meglio se freschi, crudi) lavati e spezzettati con le mani: 3' 100° antiorario, vel.1
Versare l'acqua: 6' 100° antiorario, vel.1
Aprire il boccale, mettere le tagliatelle, salare (poco perche' la salsiccia e' gia' salata, chiudere ed impostare il tempo di cottura della pasta, 100° antiorario, vel.1 e aggiungere subito il latte.
A fine cottura aggiungere la panna: 2' 100° antiorario, vel. 1
Al termine aggiustare di sale e pepe.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie di averla provata
Buono
Che bel piatto di tagliatelle!!!!!!!!!!!!!! , veramente invitante( le tagliatelle sono la mia passione),l'ho visto solo ora, ma meglio tardi.........,complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao Lele
Bravissima Ludo anche a me piace molto la pancetta affumicata, quindi provero'
Cinzia!!!Qualke gg fa ho preparato questo piatto buonissimo con 2 varianti(nn pestifere come quelle della Simo!!!): pancetta affumicata al posto della salsiccia ke nn piace al maritino e niente panna ke nn piace a me, tanto con il latte vengono lo stesso cremose!!!Guarda un pò!!!!5stelline per te, buonissimissime!!!
si', e' esatto si cuoce tutto assieme: pasta e sugo
E' pratico e veloce
salve wlapappa volevo un chiarimento sulla tua appetitosa ricetta , poichè mi capita poco di fare dei primi piatti volevo sapere dopo aver soffritto la salsiccia e aggiunto gli spinaci l'acqua la metto senza togliere quest'ultimi ingredienti cioè significa che faccio cuocere la pasta insieme al sugo?
scusa la mia ignoranza ma vorrei essere sicura.grazie mille
Grazie Iaia, sei attentissima.
E' un errore, correggo subito.
ciao
Devono essere squisite. A casa ho giusto tutti gli ingredienti, li proverò e ti farò sapere, ma dall'aspetto sono proprio invitanti. Complimenti.
Scusa, ma l'acqua per la cottura delle tagliatelle solo 40 gr.? mi sembra poca, o forse gli spinaci buttano fuori tanto liquido??