Ingredienti
- 50 gr. di burro
- 100-120 di zucchero
- 2 uova
- 230 gr. di farina "00"
- 70 gr. di farina di mais "fioretto"
- 1/2 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- 20 gr. di zucchero a velo
- 20 gr. di cannella in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero, tritare: 10 sec./vel.8.Unire le uova, lavorare: 3 min./vel.4-5.
Unire il burro, precedentemente ammorbidito, e un pizzico di sale, lavorare ancora:20 sec./vel.4.
Unire le farine e il lievito, impastare: 30 sec./vel.5.
Compattare l'impasto con le mani, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigo per 2 ore circa.
Accendere il forno a 180°.
Coprire una placca con carta forno.
Riprendere l'impasto, stendere sul piano di lavoro allo spessore di circa 1 cm.
Ritagliare con gli stampini, la pasta. Trasferire sulla placca, distanziati tra loro.
Infornre 20 minuti.
Intanto, mescolare in una ciotola, lo zucchero a velo con la cannella.
Sfornare i biscottini e cospargere con lo zucchero e cannella.
Fare raffreddare e..........servire!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
OTTIMA IDEA ,MI PUOI DIRE SE SI POSSONO MANTENERE X QUALCHE GIORNO? :O