Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Cupcakes mimosa
- 3 uova
- 140 g farina
- 130 g zucchero
- un pizzico sale
- un misurino di Rhum (per bagnare i cupcakes)
Per la crema
- 1 bustina vanillina
- 100 grammi zucchero
- 500 grammi latte intero
- 2 uova
- 40 grammi farina
- 250 grammi panna fresca liquida
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Procedere con il pan di Spagna, come da ricetta del libro base.
2. Riempire i pirottini per 3/4. Infornare a forno statico preriscaldato 180° per 20/25 minuti. Sfornare. - 1. Procedere come da ricetta per la crema Bimby del libro base e far raffreddare.
- 1. Procedere come da ricetta del libro base.
2. Quando la crema sarà fredda, incorporare la panna montata con un cucchiaio e movimenti dal basso verso l'alto per non smontarla: avrete ottenuto la crema Chantilly. - 1. Svuotare i cupcake forandoli nella parte centrale e mettere da parte il pan di Spagna che andrà sbriciolato.
2. Bagnare ogni cupcake con il Rhum e riempirli con la crema Chantilly fino a coprire la superficie di ognuno, aiutandosi con un cucchiaino.
3. Spargere sopra ogni cupcake il pan di Spagna che avrete nel frattempo sbriciolato o tagliato a cubetti, per dare l'idea della mimosa.
Tenere in frigorifero, in contenitori ermetici, fino al momento di servire.
Per i cupcakes
Per la crema
Per la panna montata
Comporre i cupcake
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Party e feste
Primavera
Estate
Merenda/Ora del tè
Dopocena
Fuoripasto
Dessert
Cottura in forno
Torte farcite da dessert
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Commenti
Congelatore?!? Stefy, per te solo roba fresca, appena fatta (con le mie lamine del bimby)!
Venite a trovarci presto così vi faccio assaggiare qualcosina...
Un bacio alle due piccole canaglie
Ne hai messo uno in congelatore per me, vero?????
Grazie a tutte e confermo anche che erano buone!
Inoltre ho potuto regalarne alle mie amiche per festeggiare la giornata dell'8 marzo - festa che peraltro non amo particolarmente, come tutte le feste comandate, perché preferisco la spontaneità e il rispetto dimostrati nella quotidianità - ma è pur sempre un'occasione per deliziare il palato (e il cuore)
Quindi, oggi che è 9 marzo, vi faccio i miei più sentiti auguri, perché ognuna di noi possa sentirsi orgogliosa di essere donna, ogni giorno dell'anno!
bella idea!
Secondo me sono come le ciliegie..uno tira l'altro
mmhhh
:O :O che belli..... ne mangerei uno anche ora !!!!
BELLISSIMI E DAVVERO INVITANTI!!!!!