Ingredienti
- 75 grammi burro morbido
- 1 pizzico sale
- scorza di mezzo limone
- 200 grammi farina di riso
- 60 grammi zucchero
- 1 uovo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il riso nel boccale e polverizzarlo a vel. 10 per 30 secondi finche diventa finissimo.
Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero e polverizzare con qualche colpo di TURBO.
Aggiungere la farina di riso e tutti gli altri ingredienti e impastare per 30 secondi a vel. 4/5.
Togliere l'impasto dal boccale e farlo riposare almeno mezzora in frigo.
Sistemare la teglia con carta forno e fare i biscotti con le forme che preferite (io per motivi di tempo ho fatto delle forme sbrigative).
Infornare per 10-15 minuti a 180°; anche se sembrano molli all'interno ma cotti fuori uscirli perchè si asciugheranno subito.
Alla fine spolverizzare con zucchero a velo!
Se non si ha la farina di riso:
Consiglio
Avere a parte un po di farina di riso, può servire per infarinare il piano per stirare la pasta (se si fanno per persone intolleranti alla farina).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonissimi!!!!!
Buonissimi e facilissimi da fare...l'unica cosa è che a me la farina di riso rimane un po' granulosa devo tritarla di piu o anche a voi rimane cosi? Grazie!Ciao
Grazie per la ricetta, mi sai dire quanto olio anizhè burro è necessario? Siamo intolleranti anche ai latticini ahimè. Grazie e buone feste.
Ciao, vorrei chiederti la quantità di olio necessaria per sostituire il burro.
grazie
senza lievito vero?
Grazie kikka mi fa molto piacere, l'ho voluta condividere perchè molta gente ha delle intolleranze e questi biscotti che ho fatto per la prima volta sono veramente buoni. Proverò a farli anche al caffè e cacao
Salvata... e messo cuoricino rosso. complimenti!