Ingredienti
- 250 gr farina 00
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 2 vasetti di yogurt, : 1 naturale e 1 alla frutta
- 100 g olio, d’arachide
- 50 gr burro
- 30 gr latte
- 1 pizzico di sale
- vanillina
- 1 bustina di lievito
- frutta fresca tagliata a fettina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
La dieta è finita quindi posto la ricetta
( SCUSATE L'ERRORE DI INSERIMENTO )Innanzi tutto tagliate la frutta a fettine e mettete di lato in modo che asciughi un po mentre preparate l'impasto ( io ho usato 1 kiwi e qualche fragola )
Mettere nel boccale lo zucchero con le uova 2 min. vel. 5. Aggiungere il burro 30 sec. vel. 6. Aggiungiamo ora la farina,l'olio,il burro, il latte, lo yogurt, 1 pizzico di sale, la vanillina e mandiamo 30 sec. vel.6. Aggiungiamo il lievito e amalgamare 10 sec. vel. 7.
Risulterà una vera e propria crema, dal boccale stesso fare scendere l'impasto nei mini-pirottini per plum cake.e facciamo cosi: far colare uno strato di impasto, adagiarci delle fette sottili di frutta fresca e coprire con altro impasto.
Infornare tutto per circa 1 ora a 160°/170°.
( IO CON QUESTO IMPASTO L'HO DIVISO A META', CON UNA PARTE HO FATTO 15 MINI PLUM CAKE ALLA FRUTTA, CON L'ALTRA META' DELL'IMPASTO HO AGGIUNTO 20 GR DI CACAO AMARO E HO FATTO UNO STAMPO DI PLUM CAKE AL CIOCCOLATO )
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buondi', con questa dose ne vengono tranquillamente due, ovviamente in stampi non troppo grandi, poi ti regoli tu in base alle forme che haiciao, io l'ho fatto venerdì rispettando le dosi di Sonia e me ne sono venuti 2 ed anche io ho lo stampo classico del plumcake, ciao
lucia - roma
ciao, volevo fare il tuo plumcake ma non ho capito se con questa dose ne viene 2 o 1...io ho lo stampo classico...
ciao lucia, sono davvero contenta che ti sia piaciuto, rimangono belli soffici anche nei giorni successivi. Grazie a te x averla provataciao Sonia, fatto!!! ke dire? Di una morbidezza unica, una bontà! ho fatto la versione con cacao, buonissima. grazie per aver condiviso la ricetta. Me ne sono venute 2 di plumcake ed è sparito con solo 2 colazioni!!!! ciao alla prossima.........
lucia - roma
ciao lucy grazie infinite della fiducia, io da quando l'ho provato lo faccio ogni settimana, ora col caldo prediligo queste preparazioni a brioches o torte con nutella o crema , attendo il tuo responso allorammmhhh mi era sfuggita!!! domani sera la provo e ti farò sapere cara Sonia anche se finora sei sempre stata una garanzia, ciaoooo
lucia - roma
Grazie mille lilly, sono felice ti sia piaciuto...anche io li faccio spesso e li trovo davvero buonissimiCara Sonia...sei una risorsa incredibile..
ho fatto questo plum case già due volte,sia con la frutta fresca che semplici, sono buonissimi e incredibilmente soffici,complimenti davvero 