Prodotti da forno dolci

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Preparazione
0min
Total
45min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 05-02-2014
modificata: 25-09-2017

Ingredienti

Per la pasta biscotto

  • 70 g farina 0
  • 30 g fecola patate
  • 100 g zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaini lievito per dolci
  • 1 vanillina
  • 1 pizzico sale
  • zucchero a velo, per spolverizzare

Per la farcitura

  • 300 Panna fresca per dolci
  • 1 cucchiaino miele
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Per la pasta biscotto:
  1. Versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero, polverizzare 20 sec vel 9 e mettere da parte;
  2. Montare gli albumi a neve con un po' di sale e metterlo in frigo;
  3. Posizionare la farfalla e sbattere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i tuorli con lo zucchero a velo 3 min vel. 4;
  4. Aggiungere la vanillina, lievito, la farina e la fecola 2 min vel 3;
  5. Incorporare gli albumi velocità soft"velocità soft" 2 min;
  6. Versare in una teglia ricoperta con carta da forno bagnata 180° per 10 min;
  7. Capovolgere la pasta biscotto su carta da forno cosparsa di zucchero a velo, togliere la carta da forno della cottura bagnandola in po';
  8. Far raffreddare qundi tagliarla a meta'.
    9. Per la farcitura:
  9. Montare la panna ben fredda con il miele;
  10. Farcire la torta metterein frigo per 45 min;
  11. Tagliare la torta a fettine e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Torta paradiso
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