Ingredienti
- 1 limone, e la relativa scorza a pezzetti
- 80 grammi di zucchero grezzo di canna, scuro
- 300 g di farina, tipo 00
- 1 uovo, (da 60 g)
- 1 tuorlo
- 130 g di burro morbido, a pezzetti
- 1 cucchiaino di lievito, vanigliato (facoltativo)
- 2 mele renette, o una qualità non troppo dolce
- un pizzico di cannella
- 2 arance rosse, di sicilia
- Marmellata di pesche, o agrumi q.b. per ricoprire la superficie della torta.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Seguire per la preparazione le indicazioni della pasta frolla del libro base verde.Nel frattempo che l'impasto raffredda in frigorifero, sbucciare e affettare sottilmente le mele e riporle in una terrina irrorandole con il succo di succo di limone e una spolverata di cannella, pelare le arance rosse e tagliarle a rondelle, tenendo l'eventuale succo da parte.Stendere l'impasto sulla tortiera tenendone da parte un po' per le strisce.Ricoprire con la marmellata la superficie della torta , disporre sopra la marmellata le mele e le arance tagliate a rondelle con un po' del loro succo, sovraporre le strisce di pasta modellate con la rotella e tenute da parte e infornare a 170° per circa 30 minuti nello statico, 150-160 nel ventilato posizionandola sul ripiano centrale del forno.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buona la crostata con le arance rosse Siciliane
Antonella
Ringrazio sentitamente il genioun successine la tua crostata!!!!!!è stata definita la pietanza più buona della cena..
.e gli altri piatti erano davvero collaudatissimi!!!!
la rifarò presto!
naturalmente l'ho sarvita con la salsa al cioccolato e lo zucchero a velo!!!!!!
infornataaaaaaaa
