Ingredienti
MARITOZZI
- 200 grammi farina manitoba
- 300 grammi farina 00
- 200 grammi latte tiepido
- 60 grammi zucchero
- 50 grammi burro morbido
- 2 uova
- 1 cubetti lievito di birra
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire gli ingredieni nel seguente ordine
il latte e scaldare 2 min 37°
nell'ordine zucchero, lievito, burro .farina, uova e il pizzico dì sale
impastare modalità'
"velocità spiga" per 4 minse l'impasto risulterà'troppo morbido da lavorare aggiungere poca farina
dare la fonna preferita di girella o treccia pennellare con tuorlo e latte sbattuti
lievitare fino al raddoppio nel forno SPENTO ma preriscaldato a 40°
una volta raddoppiati tirarli fijori e mentre il fomo si scalda a temperatura 180°statico
ripennellare ed infornare per 15/20 min
una volta cotti spennellare con latte e mettere lo zucchero
a questo punto asciugarli x lO min a fomo spento posizionati sulla grata
BUON APPETITO!!!!!!
MARITOZZI
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Cesare1: grazie mille
ticco: SI
BUONISSIMI E FACILI
Buonissimi e veloci da preparare!
Consigliatissima!
ho seguito alla lettera la ricetta....è normale che mi sono venuti duri?quale potrebbe essere stata la causa?grz x l'aiuto....
qualcuno ha provato a farli con farina senza glutine?
Buoni davvero...
Sono buonissimiiiiii
Davvero favolosi