Ingredienti
- per realizzare la caramella ho fatto due dosi di Pan di Spagna, .
- per 1 pandispagna:
- 200 farina 00
- 200 zucchero
- 4 uova
- un pizzico di sale
- 100 latte
- 100 burro
- 50 gr cacao amaro
- 1 bustina lievito
- per la bagna:
- 200 gr acqua
- 50 gr zuchero
- liquore a piacere (io uso il cointreau)
- per la farcitura:
- 500 gr mascarpone
- 1/2 lt panna
- 80 gr zucchero
- 300 gr nutella
- per il decoro:
- 2 dosi di, pdz //www.ricettario-bimby.it/ricetta/13078/pasta--zucchero-pdz-apemaia31.html
- colorante alimentare caramelle chupachups
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparere il pan di spagna: in questo caso ripetere l'operazione per 2 pandispagna.
Nel boccale inserire la farfalla versare lo zucchero e le uova, montare: 30 sec. vel. 4.Aggiungere tutti gli altri ingredienti e per ultimo il lievito, lavorare: 30 sec. vel. 4.Imburrare e infarinare uno stampo di 26 cm di diametro, versare il composto e cuocere in forno caldo (statico) a 160° per 10 minuti, poi a 180° per altri 10 minuti e, per finire, a 200° per 15 minuti.
per il mascarpone: inserire la farfalla montare la panna vel4per 3min. aggiungere il mascarpone lo zucchero vel 3 min1.
quando tutto sarà pronto farcire le torte tagliandola a metà bagnare le torte con la bagna poco alla volta, poi uno strato di nutella e uno di mascarpone. lasciando prima qualche cucchiaio di mascarpone per l'esterno della torta, il necessario da far tenere la pdz.
per realizzare la caramella ho lasciato intera una torta e una l'ho tagliata a metà e ho formato il fiocco.
con la pasta di zucchero ho creato la carta colorata. e poi ho aggiunto piccole caramelle e chupa chups.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie mau, grazie filippau, grazie a tutti di cuore
complimenti, è bellissima!!!
Prima o poi mi voglio cimentare in una torta decorata, questa è stupenda!!!
Sei troppo brava, questa torta è elegantissima, complimenti. grandeee
grazie a tutti, grazie mary, c'è un detto che l'alievo supera il maestro..... mi sa che non passa molto
BRAVA SEMPRE PIENA DI IDEE NUOVE (HO UNA BRAVA MAESTRA )
grazie mille, veramente ha colpito tutti, grazndi e piccini.
siete fantastici voi. grazie
ohhhhhhhh caspiterina!c'e poco da dire!!!!solo bocca aperta!!!!
Sono a bocca aperta ad ammirare questa meraviglia :O , sei stata veramente bravissima!
grazie mille rosci.
smack