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Preparazione
15min
Total
50min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-01-2014
modificata: 06-03-2023

Ingredienti

torta paradiso

  • 4 uova
  • 4 cucchiai, acqua bollente
  • 200 grammi zucchero
  • 1 Fialetta di Aroma Limone
  • 1 pizzico sale
  • 120 grammi farina
  • 120 grammi fecola
  • 1 bustina lievito
  • 200 grammi burro mordido

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire la farfalla e mettere nel boccale 4 albumi: 3min./37°/vel. 4. Tenere da parte.
  2. Togliere la farfalla e versare i tuorli e l'acqua: 4 min./37°/vel.4.
  3. Dopo un minuto, con lame in movimento, unire lo zucchero, l'aroma di limone e il sale.
  4. Aggiungere la farina, la fecola, il lievito e il burro: 15sec./vel. 4.
  5. Poi continuare a lavorare: 20 sec./vel. 3
  6. Unire gli albumi montati a neve, con delicatezza.
  7. Cuocere in forno caldo a 180°per 35-40 minuti.

Consiglio

Si può usare benissimo la margarina al posto del burro.La razione farina -fecola nella ricetta che ho scritto  e quella della ricetta .Io ho fatto questa modifica 200 gr  di farina, 40 gr di fecola. E' di sicuro successo buonissima e facilissima !!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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torta paradiso

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Commenti

  • 14. giugno 2020 - 13:41
    5.0

    Davvero molto soffice e buona
    Ho usato 160 di olio di semi al posto del burro

  • 15. ottobre 2018 - 22:57
    5.0

    Appena sfornata, è sofficissima e davvero buonissima. Ho seguito il consiglio sulle dosi di farina: 200 di farina e 40 di fecola.

  • 6. ottobre 2016 - 06:45
    5.0

    Buonissima, cucinata, mangiata e piaciuta a tutta la famiglia, nipotini compresi....Cooking 7

  • 5. marzo 2015 - 22:17
    3.0

    mmmmm....buonissimaaaaaaaaa

  • 12. giugno 2014 - 00:04

    Appena sfornata....morbidissima...e buonissima.

  • 4. aprile 2014 - 08:16

    Quando alla fine dici che bisogna aggingere gli albumi per quanti secondi e a che velocita' li devo aggiungereall'impasto ?grazie.

  • 28. gennaio 2014 - 22:46

    dopo un minuto che l'hai iniziato  .....conviene quindi  pesare lo zucchero prima ciaoooo rose assunta

     

     

  • 19. gennaio 2014 - 21:14

    Ma quando dici dopo un minuto vuol dire che hai già finito i 4 minuti di tuorli e acqua e ne aspetti 1 per far raffreddare? Grazie.. Sembra super tmrc_emoticons.p

  • 8. gennaio 2014 - 23:06

    purtroppo come Paola non me la posso permettere ora....ma anche io l'ho salvata.

  • 8. gennaio 2014 - 21:55

    i dolci senza esagerare tipo(per colazione la mattina) non fanno male perchè durante la giornata le calorie si bruciano ....e la sera che fanno male ahimè e a quel ora che li preferisco  tmrc_emoticons.~ciaoooooo