Ingredienti
- 400 g farina, (se possibile 0 o manitoba)
- 250 ml di latte
- 3 uova, intere
- 100 g burro, sciolto
- 1 panetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g formaggi misti, (grana, provolone semipiccante, provoletta dolce o affumicata oppure formaggi simili)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire il formaggio grana nel
"coperchio chiuso" 5 secondi velocità 10, aggiungere gli altri formaggi e tritarli grossolanamente 10 secondi velocità 5. Togliere dal "coperchio chiuso" e mettere da parte. Inserire nel "coperchio chiuso" il latte con il lievito e sciogliere 10 secondi a velocità 3 poi aggiungere tutti gli ingredienti e lavorare 2 minuti velocità 3. Infine amalgamare i formaggi all'impasto. Far lievitare in uno stampo a ciambella per circa 1 ora e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 1/2 ora.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ha una consistenza da plumcake e quelle macchiette marroni sono dei pezzettini di formaggio si posano sul fondo dello stampo. Io la magio così come un piatto unico magari con un'insalata, ma è ottima anche da portare nei picnic o nei buffet.
Sono curiosa che consistenza ha? cremosa o da ciambella?
e quelle macchiette scure a cosa sono dovute?
con cosa la accompagni, salumi o altro? Scusa l'interrogatorio ma è la prima volta che vedo una cosa del genere !
Sono proprio contenta....Grazie a te per la fiducia!
E' stata un successone.....l'ho preparata in uno stampo a forma di girasole e l'ho messa al centro del buffett...non ho fatto in tempo a fare le foto...mi sono distratta un secondo e ne mancava già quasi metà...grazie grazie