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Insalata di polipo e patate


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 600 grammi tentacoli di polipo congelato
  • 350 grammi Patate a pezzetti

Per il condimento

  • 35 grammi olio extravergine
  • 20 foglioline basilico, Oppure mazzetto di prezzemolo
  • 1 pizzico sale
  • 3 cucchiai succo di limone

700gr acqua

  • 6
    35min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettiamo  nel boccale l'acqua con un po' di sale. Sistemiamo le patate nel cestello e inseriamolo nel boccale. Sistemiamo i tentacoli del polipo gia tagliati a pezzetti nel vassoio del varoma, conspargiamolì con il sale e cuociamo 30 minuti temperatura varoma velocità 1.

    Una volta cotti, mettiamo raffreddare patate e polipo in un'insalatiera. 

     Per il condimento

    Mettiamo nel boccale il basilico e tritiamo 6 secondi velocità 7.

    Uniamo l'olio un pizzico di sale il succo del limone ed emulsioniamo 15 secondi a velocità 8.

    Versiamo il condimento su patate e polipo ormai freddi e mescoliamo. serviamo subito o mettiamo in frigo fino al momento di servire 

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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