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PINZIMONIO FRESCHISSIMO ALLA MENTA


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Ingredienti

6 persona/persone

Per la salsa alla menta:

  • 25 g menta fresca, in foglia, lavata
  • 20 g pinoli
  • 200 ml olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe nero

Verdure fresche:

  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • 10 ravanelli
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • sedano, a piacere
  • indivia belga
  • finocchi
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Preparazione della ricetta

  1. Dopo aver pulito con un panno umido le foglie di menta metterle nel Closed lid insieme ai pinoli al sale e al pepe nero, frullare 20 sec vel 7-8;
  2. Con le lame in movimento a vel 5 unire dal foro l'olio e portare a vel 7 per circa 20 sec;
  3. Lavare le verdure e tagliare a bastoncini sottili, tagliare a metà i ravanelli e sfogliare l'indivia.
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Consiglio

E' una salsa alla menta freschissima ideale anche per accompagnare pesce alla brace, soprattutto gamberoni arrosto , ma anche carne grigliate e verdure lessate... a dire la verità è divino anche sui crostini di pane :-P In questo periodo è ottima per il pinzimonio di verdure fresche e di stagione.. per rimanere in forma.. con gusto tmrc_emoticons.;-)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Adanna ha scritto: Questo

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 9. giugno 2012 - 10:32.

    Adanna

    Questo freschissimo pesto mi era sfuggito. tmrc_emoticons.p  Salvato immediatamente !!. tmrc_emoticons.;) 

    bene Adanna spero che ti piaccia tmrc_emoticons.p

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questo freschissimo pesto mi

    Creato da Adanna il 8. giugno 2012 - 17:02.

    Questo freschissimo pesto mi era sfuggito. tmrc_emoticons.p  Salvato immediatamente !!. tmrc_emoticons.;) 

    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • roberta scamandro ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 8. giugno 2012 - 10:28.

    roberta scamandro

    Ecco qui dopo aver fatto 1000 volte qsto squisitissimo pinzimonio alla menta finalmenete mi sono ricordata di immortalarlo eccolo qui:

    versato sui gamberoni ,sempe tua ricetta,è stta la loro morte......10.000 stelline per te davvero troppo gustoso anche sul pane tmrc_emoticons.D  grazie Giuly

    grazie tante roberta... anche io lo adoro con il pesce arrosto e sul pane tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  è un pesto fresco ed estivo tmrc_emoticons.;)  grazie della foto Love

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco qui dopo aver fatto 1000

    Creato da roberta scamandro il 8. giugno 2012 - 09:18.

    Ecco qui dopo aver fatto 1000 volte qsto squisitissimo pinzimonio alla menta finalmenete mi sono ricordata di immortalarlo eccolo qui:

    versato sui gamberoni ,sempe tua ricetta,è stta la loro morte......10.000 stelline per te davvero troppo gustoso anche sul pane tmrc_emoticons.D  grazie Giuly

    roby

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