Ricette Bimby ®

1 Plum cake di polenta

Preparazione della ricetta

per plum cake:

Tritare il prezzemolo: 5 sec vel 7, mettere da parte.




nel mettere lo spicchio di aglio e tritare 3 sec vel 7, aggiungere l'olio e soffriggere: 3 minuti 100° vel 1, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, il dado bimby e cuocere 10 minuti temp varoma , senza mettere il misurino così le zucchine risulteranno più asciutte.




2 minuti prima del termine mettere il prezzemolo precedentemente tritato, poi mettere il tutto da parte.

Tritare il gruvier, 5 sec vel 5 e mettere da parte. senza lavare il boccale mettere nel l'acqua, il sale, l'olio, portare a bollore, 12 min 100° vel1.




Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a vel2 la farina. Spatolare a fondo ogni tanto, lasciando la spatola inserita, cuocere 40 min 100° vel2.




Al termine incorporare con lame in movimento a vel3, il gruvier e l'uovo.

preparare uno stampo da plum cake, meglio se in silicone, versare uno strato di ca 2 cm di polenta, fare uno strato con le zucchine, poi nuovamente la polenta, uno strato di gorgonzola e ripetere le operazioni da capo. Terminati gli ingredienti lasciare riposare, poi capovolgere e tagliare a fettine.

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta