Tronchetto salato delle feste natalizie è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Tronchetto salato delle feste natalizie

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Ingredienti

8 persona/persone

Tronchetto salato delle feste natalizie

5 fette pane bianco per tramezzini
200 grammi salmone affumicato
1 zucchina
q.b. maionese
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. pepe

Copertura

250 grammi philadelphia
100 grammi ricotta
35 grammi salmone affumicato
30 grammi olive verdi denocciolate
2 acciughe sott'olio

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 30min

Preparazione 1h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Antipasti Ricette creative Natale

Preparazione della ricetta

Tagliare delle fette sottili di zucchina e grigliarle, tenere da parte.

Su piano di lavoro, ricoperto con carta forno, disporre le fette di pane per tramezzini, sovrapponendo il lato lungo di ciascuna fetta l'uno con l'altro è stendere bene con il mattarello.

Spalmare la maionese e farcire con salmone, zucchine grigliate, una spolverata di pepe e olio.

Con l'aiuto della carta forno, arrotolare dal lato corto delle fette, tagliare il rotolo in 3 parti (2 uguali, 1 più piccola), avvolgere ciascun rotolo con pellicola, tenere in frigo 1h.

Prepare la copertura

Mettere nel

olive, salmone a pezzi, acciughe, tritare 2s turbo, riunire sul fondo.

Aggiungere philadelphia, ricotta, mescolare 15s v4, trasferire in ciotola.

Comporre

Posizionare i 2 rotoli uguali di traverso su piatto di portata, poi il rotolo più piccolo sopra in obliquo.

Ricoprire con la crema di philadelphia e ricotta, con i rebbi di una forchetta disegnare delle righe dando forma di un tronco.

Decorare (io con ribes e foglioline di agrifoglio).

Conservare in frigo fino al momento di servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Un'idea sfiziosa e carina molto buona, semplice e veloce da preparare per antipasto di Natale o Capodanno
Farcire a piacere anche con salumi, formaggi, tonno...e decorare dando spazio alla fantasia

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.