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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
2 persona/persone
Cioccolata calda vegan (contest cioccolate calde)
- 60 grammi mandorle pelate
- 300 grammi acqua
- 40 grammi cioccolato fondente (70% di cacao)
- 15 grammi amido di mais (maizena)
- 30 grammi zucchero di canna, chiaro
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le mandorle e tritarle 10 secondi velocità 10. Prelevarne 10 gr e tenere da parte. Raccogliere dai bordi del boccale e ripetere quest'operazione per altre due volte.
Mettere nel boccale il cioccolato insieme alle mandorle e tritare per 10 secondi velocità 8.
Aggiungere l'acqua l'amido di mais e lo zucchero e cuocere per 8 minuti 80° velocità 4.
Versare la cioccolata calda nelle tazze e decorare con granella di mandorle tenute da parte.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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