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Cipolline in agrodolce con aceto balsamico


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Cipolline in agrodolce con aceto balsamico

  • 500 grammi cipolline borrettane, pulite
  • 20 grammi olio evo
  • 35 grammi di zucchero semolato
  • 40 grammi di aceto balsamico
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 0,5 litro acqua
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1. sbucciare le cipolline
    2. versare l'acqua nel boccale e salare
    3. inserire le cipolline nel cestello e cuocere 10 minuti a Varoma vel. 1
    4. svuotare il boccale senza lavarlo e posizionare la farfalla
    5. verasare le cipolline, unire l'olio e rosolare 5 minuti a 100°C antiorario.
    6. aggiungere lo zucchero, l'aceto e il pepe e fare caramellare 15 minuti a Varoma antiorario
    7. servire calde
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

servire come contorno o come antipasto. ottime con salumi e fomaggi


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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