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Contorno di verze

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Contorno di verze

  • 170 grammi cipolla
  • 30 grammi olio evo
  • 100 grammi pancetta a cubetti
  • 500 grammi verza
  • 1 cucchiaino dado per brodo vegetale
  • 1 e 1/2 cucchiaino sale
  • 100 grammi acqua
  • 100 grammi vino bianco
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserire nel boccale la cipolla a pezzi
    10 sec / vel 5
    Abbassare sul fondo con la spatola

    Aggiungere l'olio e la pancetta
    3 min / 100° / vel 1

    Aggiungere la verza tagliata a striscioline, il dato il sale, l'acqua e il vino
    25 min / 100° / antiorario vel 1
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Ho usato il dato vegetale della ricetta originale Bimby del libro verde del TM5.

Possono essere la base per una zuppa di verze
Ci si può condire una pasta oppure fare un pasticcio

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Cara Edea86, sì è molto comodo. Ciao. Denise

    Creato da Deni66 il 21. novembre 2019 - 09:58.

    Cara Edea86, sì è molto comodo. Ciao. Denise

    Nessun vento è favorevole per chi non sa dove andare. Seneca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie!! Anche io l'ho sempre fatta così ed ora...

    Creato da Edea86 il 20. novembre 2019 - 14:35.

    Grazie!! Anche io l'ho sempre fatta così ed ora che ho il Bimby posso riproporla senza usare i fornelliLove

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