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4
Ingredienti
2 porzione/porzioni
Crauti Stufati
- 400 g crauti fresco
- 50 g Cipolla Bionda
- 50 g vino bianco, o aceto di mele o aceto di vino bianco
- 40 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino sale
-
6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Tritare la cipolla per 5 sec/vel. 4 riunire sul fondo con la spatolina;
- Aggiungere l'olio e rosolare per 3min/ 120°/vel. 1;
- Aggiungere i crati tagliati a listarelle ed il sale impostare il Bimby a 20 min/100°/vel
"velocità soft" 
"antiorario" ricordandosi, a temperatura raggiunta di 100°, di versare nel 
"coperchio chiuso" il vino bianco.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
a preferenza personale si può scegliere di sostituire il vino bianco o con l'aceto di mele o con l'aceto di vino bianco
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Stasera faccio
Stasera faccio
Grazie...semplici e buoni....
Grazie...semplici e buoni.
Io ho messo metà vino e metà aceto bianco
Salvata
Salvata
Ottima ricetta grazie davvero, anche io metto...
Ottima ricetta grazie davvero, anche io metto metà aceto metà vino
Li ho fatti oggi in abbinamento allo stinco di...
Li ho fatti oggi in abbinamento allo stinco di maiale, molto apprezzati!!! Ho usato metà dose di vino bianco e metà di aceto di vino bianco.. ottimi
mina.marinoni: Sono davvero felice che sia entrata...
mina.marinoni: Sono davvero felice che sia entrata a far parte tra le ricette che ti piace riproporre alla tua famiglia
Alex1965: Sono felicissima che ti sia piaciuta,...
Alex1965: Sono felicissima che ti sia piaciuta, anchio ogni tanto sostituisco il vino con l'aceto a seconda di cosa mi manca in dispensa, difatti va a preferenza personale
pamfla: perdonami per la risposta tardiva,...
pamfla: perdonami per la risposta tardiva, comunque se si preferisce si si puo benissimo sostituire il vino bianco con l'aceto, la scelta va a preferenza personale.
gisella84: Grazie mille per la valutazione
gisella84: Grazie mille per la valutazione
È' stato un successone la mia famiglia ha...
È' stato un successone la mia famiglia ha veramente gradito!!! Ottimi !!!! Io però ci ho aggiunto 20 grammi di aceto di mele!
non ci va l'aceto? li vorrei fare per fare poi gli...
non ci va l'aceto? li vorrei fare per fare poi gli hod dog
grazie
I crauti risultano molto
I crauti risultano molto saporiti. Alla mia famiglia piacciono molto e così la propongo spesso.
Ricetta veloce e semplice
Ricetta veloce e semplice
Anch'io
Anch'io
l'ho provata pure con il
l'ho provata pure con il crauto rosso, buona!