Ingredienti
3 porzione/porzioni
per il crumble
- 2 grosse carote
- 1 cespo di radicchio di Treviso
- 20 grammi anacardi, o noci o nocciole o mandorle
- 20 grammi di burro alle erbe da LB, o burro normale
- 20 grammi farina tipo 00
- 20 grammi Parmigiano reggiano grattugiato, o Grana Padano
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- gocce di aceto balsamico, (facoltativo)
-
6
1h 10min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale la frutta secca prescelta tra mandorle anacardi nocciole o noci e tritare grossolanamente per qualche secondo a velocità 5.
- Aggiungere nel boccale farina, parmigiano o grana e il burro e frullare a velocità 6 per una decina di secondi fino ad ottenere tante briciole.
- Tagliare le verdure a pezzi non troppo grossi e metterle nella teglia precedentemente unta di olio in un unico strato.
- Mescolare e aggiungere qualche goccia di aceto balsamico, salare e poi cospargere il tutto con il crumble precedentemente preparate. lo strato dovrà essere leggero.
- Infornare a 200° per 20/30 minuti circa fino a che non sarà ben dorato in superficie.
- Le verdure resteranno abbastanza croccanti. se invece le desiderate più morbide, sarà sufficiente precuocerle a Varoma per 10 minuti nel cestello.
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
a piacere si può usare qualsiasi tipo di verdure.
in questo caso volevo ottenere un contrasto fra il dolce delle carote e l'amaro del radicchio.
l'uso di un tipo di frutta secca piuttosto che l'altro conferisce un sapore copletamente differente al piatto (mandorle più delicato, noci e nocciole più rustico, anacardi più esotico)
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoContorno dal sapore interessante. L'ho fatto con...
Contorno dal sapore interessante. L'ho fatto con le nocciole.
in preparazione poi metto in frigg ad aria...
Preparo
Preparo
m3la82 ha
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
va-ieja ha scritto: Fatto e
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Fatto e rifatto...
Fatto e rifatto... Buonissimo!!!
provato! un delizioso
provato!
un delizioso abbinamento! Grazie
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Assolutamente da provare! Per
Assolutamente da provare! Per adesso salvata...
Grazie a tutte per i
Grazie a tutte per i complimenti! e grazie al team per la prima pagina!
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Complimenti Giorgia per la
Complimenti Giorgia per la prima pagina!!! Appena trovo il radicchio la provo
Ale
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina Giorgia!
Antonella
Ciao bella mora e tanti
Ciao bella mora e tanti complimenti per la Prima Pagina e per la ricetta, che come tutte le tue altre, è davvero interessante, originale e gustosa! Brava Giorgia
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina da provare assolutamente....
Laura 70+gfi
Giorgiaaaaa! Bellissima prima
Giorgiaaaaa! Bellissima prima pagina! Complimentissimi!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Ma complimenti
Ma complimenti Giorginaaaaaaaaaaaaaaaaaa...... prima pagina gustosa !!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti Giorgia per la
Complimenti Giorgia per la prima pagina!!
Luca
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Bravissima Giorgia!
Bravissima Giorgia!
Ninetta76
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina mi sa che la preparerò proprio stasera grazie per la ricetta. Ch
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
laura villani ha
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
buoooooono
buoooooono
Laura-X ha scritto: Pardon,
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
Pardon, ho dimenticato di
Pardon, ho dimenticato di votare!
5 stelle meritate!
Ricetta fantastica testata
Ricetta fantastica testata questa sera!Ho cotto il radicchio e le carote a Varoma per una ventina di minuti e poi in forno 15 min. con il crumble che è diventato croccante ! Davvero speciale !
Grazie a te Cara! e spero ti
Grazie a te Cara! e spero ti piacerà qnd la proverai!
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
spero ti piacerà quando la
spero ti piacerà quando la proverai!
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Giorgia-Silk2205
Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!
La proverò, mi ispira
La proverò, mi ispira molto!grazie!
Lalli
:p :p e mi piace!!!!!
e mi piace!!!!! salvata!!!! brava tesora!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!