Ingredienti
12 pezzo/pezzi
- 6 pomodori, grandi
- 50 g Parmigiano reggiano grattugiato
- prezzemolo fresco, a piacere
- 2 spicchi aglio
- 4 filetti acciughe salate
- 15 g olio evo
- 60 g pane grattuggiato
- sale
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Tagliare a metà i pomodori (ottenendo 12 pezzi) eliminando i semi e togliendo con un cucchiaio la polpa. Mettere nel "coperchio chiuso" la polpa, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l'aglio, i filetti di acciuga, l'olio ed il pane grattugiato, tritare 20 secondi velocità 5. Riunire sul fondo con la spatola e tritare nuovamente 20 secondi velocità 5.
Mettere un pizzico di sale in ogni pomodoro e metterci il composto preparato.
Mettere i pomodori uno accanto all'altro in uno stampo precedentemente unto con olio evo, cospargere con un filo di olio e mettere nel formo caldo 30 minuti 180°
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
se non avete parmigiano già grattuggiato e prezzemolo già tritato, mettere questi 2 ingredinti nel boccale ad inizio preparazione e tritare insieme a velocità 10 per qualche secondo.
Lavare le acciughe se si vuole un risultato meno salato
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuonissime anche non metto le acciughe perchè a...
Buonissime anche non metto le acciughe perchè a noi non piacciono, parmigiano pane e prezzemolo li faccio come primo passaggio.