purea di patate al rosmarino è un ricetta creata dall'utente valeria Ciardiello. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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purea di patate al rosmarino

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

50 grammi olioevo
1 spicchio aglio fresco
50 grammi rosmarino, secco
500 grammi Patate Gialle, pasta farinosa
1 cucchiaino sale

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6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire nel "coperchio chiuso" olio ed aglio insaporire per 5 min 120 c velocità 1, tigliere l'aglio ed inserire le patate tagliate a tocchetti non piccoli ne troppo grandi il sale e il rosmarino cuocere per 30 min a 120 c "antiorario" "velocità soft" . Il composto deve risultare cremoso. Servire caldo

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ideale anche per guarnire una piazza o una focaccia, ottima se aggiungete della pancettao della porchetta.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.