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Zucchine trifolate a modo mio


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Ingredienti

4 persona/persone

Zucchine trifolate a modo mio

  • 500 g zucchine
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 mazzetto prezzemolo fresco
  • 1 scalogno
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare lo scalogno e il prezzemolo: 5 sec. vel.7;
  2. Aggiungere l'olio, le zucchine tagliate a rondelle e il sale, cuocere: 12 min. 100° Counter-clockwise operation Gentle stir setting;
  3. Aggiustare di pepe (facoltativo) e servire.
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Consiglio

Tratto dal libro base, ma modificato (per chi non ama l'aglio).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottime.preparate per condire la pasta.cottura...

    Creato da piccolina mobbidina il 1. aprile 2020 - 17:57.

    Ottime.preparate per condire la pasta.cottura 20min poi 4min/varoma per addensare l'acqua prodotta naturalmente dalle zucchine

    Lucia

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  • Molto buone. Io però ho aggiunto altri 4' di...

    Creato da Jelena84 il 19. ottobre 2019 - 13:48.

    Molto buone. Io però ho aggiunto altri 4' di cottura perché le preferisco più morbide.

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  • Fatte! Molto buone..ho condito la pasta..

    Creato da HeatherLove il 15. settembre 2017 - 13:12.

    Fatte! Molto buone..ho condito la pasta..Big Smile

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  • Buonissime

    Creato da Stella.373 il 28. aprile 2017 - 20:07.

    Buonissime!

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  • Per me che amo le ricette semplicibuonissime e...

    Creato da Saratentarnonnuoce il 28. aprile 2017 - 18:49.

    Per me che amo le ricette semplici..buonissime e veloci...anche con meno olio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le ho provate a me sono piaciute, al resto della...

    Creato da ricbaldo69 il 17. settembre 2016 - 02:17.

    Le ho provate a me sono piaciute, al resto della famiglia no.

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  • Ricetta veloce e gustosa, io l'ho provata come...

    Creato da cinzybeat85 il 3. settembre 2016 - 07:54.

    Ricetta veloce e gustosa, io l'ho provata come condimento alla pasta (in particolare con le pennette rigate integrali) sminuzzando a fine cottura per pochi secondi.. A gusto si potrebbe aggiungere una punta di pancetta affumicata.. Consiglio vivamente! Ah, per chi ama il gusto più intenso, consiglio di aumentare a due scologni! Merita davvero!

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  • Buonissime! !

    Creato da localove il 12. maggio 2016 - 00:22.

    Buonissime! !

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  • Grazie mille! Pensa che anche

    Creato da macchina il 19. luglio 2015 - 11:18.

    Grazie mille! Pensa che anche io ieri le ho rifatte per preparare le crocchette di zucchine al forno di Gina (che sono buonissime)! 

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  • ricetta facile, gustosa e

    Creato da Pati la cuoca il 19. luglio 2015 - 10:59.

    ricetta facile, gustosa e leggera...fatta e rifatta già tante volte...grazie

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  • Grazie Pia! 

    Creato da macchina il 9. agosto 2014 - 01:56.

    Grazie Pia! 

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  • Grazie Pia!

    Creato da macchina il 8. agosto 2014 - 23:45.

    Grazie Pia!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata!!!! Ottima

    Creato da pia76 il 8. agosto 2014 - 21:31.

    Provata!!!! Ottima tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Poi fammi sapere se ti sono

    Creato da macchina il 7. agosto 2014 - 11:52.

    Poi fammi sapere se ti sono piaciute! 

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  • Ciao, anch'io non amo l'aglio

    Creato da pia76 il 7. agosto 2014 - 11:10.

    Ciao, anch'io non amo l'aglio provero' prestissimo questa ricetta semplice e veloce  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te!

    Creato da macchina il 7. agosto 2014 - 10:59.

    Grazie a te!

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  • Ottime, velocissime da

    Creato da ilaria833 il 6. agosto 2014 - 20:35.

    Ottime, velocissime da preparare e leggerissime!

    GRAZIE!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa molto piacere!!!

    Creato da macchina il 3. aprile 2014 - 22:01.

    Mi fa molto piacere!!!

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  • Finalmente non brucio più le

    Creato da BEAEBIMBI il 3. aprile 2014 - 21:41.

    Finalmente non brucio più le zucchine!! Buone grazie

    ciao

    Bea

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  • Grazie a te!!!

    Creato da macchina il 28. marzo 2014 - 22:38.

    Grazie a te!!!

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  • Preparate oggi, secondo il

    Creato da RobiePi il 28. marzo 2014 - 20:46.

    Preparate oggi, secondo il tuo procedimento! davvero Buone!!! Grazie.  tmrc_emoticons.)


    NewEntry Mixingbowl closed

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  • Ottima variante! Grazie!

    Creato da macchina il 28. agosto 2013 - 00:46.

    Ottima variante! Grazie!

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  • Ottima, piaciuta tantissimo.

    Creato da Allen il 28. agosto 2013 - 00:03.

    Ottima, piaciuta tantissimo. Anche a me, dopo 12 min di cottura, era rimasta dell'acqua sul fondo così ho proseguito la cottura x altri 2 min temp Varoma con misurino in bilico così che potesse evaporare. Ho insaporito con un pochino di dado al posto del sale e del pepe finale.

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  • Sono contenta!!! 

    Creato da macchina il 18. luglio 2013 - 17:25.

    Sono contenta!!! 

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  • Le ho rifatte per l'ennesima

    Creato da pituffa il 18. luglio 2013 - 15:12.

    Le ho rifatte per l'ennesima volta,  però col basilico che almeno avevo fresco anzichè il prezzemolo.  Mi piacciono sempre.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Ciao, vorrei fare questa

    Creato da Benio il 26. giugno 2013 - 16:14.

    Ciao, vorrei fare questa ricetta come contorno a degli hamburger: secondo voi è possibile cuocere la carne al Varoma mentre vanno le zucchine, aggiungendo l'acqua? O faccio un disastro?


    Benio

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  • Grazie po' tuffa per aver

    Creato da macchina il 12. marzo 2013 - 16:41.

    Grazie po' tuffa per aver risposto così esaurientemente! Si, il misurìno ci vuole e come ha già detto po' tuffa, il fatto che sono acquose può dipendere proprio dal tipo di zucchine...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Nell'attesa che ti risponda

    Creato da pituffa il 12. marzo 2013 - 13:27.

    Nell'attesa che ti risponda macchina, se non ti spiace ti rispondo io che le ho fatte diverse volte.

    Il misurino credo lo si debba lasciare, io le taglio un po' spessine, sui 5 mm. più o meno. Il problema che facciano parecchia acqua è anche dovuto al tipo che si trova in questo periodo dell'anno.  tmrc_emoticons.;) In effetti, è da un po' che non le faccio, aspettavo fossero di stagione. Se proprio si vogliono usare, mi pare che cospargendo le fettine con del sale e lasciandole un po' di tempo in uno scolapasta,  perdano acqua. 


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Anche a me sono venute molto

    Creato da Clany82 il 12. marzo 2013 - 11:41.

    Anche a me sono venute molto acquose Cry ...non ho capito se devo mettere il misurino oppure no....più o meno, quale deve essere lo spessore? Cottura 15-16 minuti... :O

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  • Grazie a te per averle

    Creato da macchina il 29. gennaio 2013 - 08:17.

    Grazie a te per averle provate! Sì, probabilmente, per quanto riguarda la cottura, è come dici tu!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • facili, veloci e molto

    Creato da V.A.M.P. il 28. gennaio 2013 - 23:09.

    facili, veloci e molto buone!!!! brava. tmrc_emoticons.) L'unica cosa ho aumentato la cottura di 2 minuti, ma penso che un po' dipende dalle zucchine utilizzate e dal gusto personale. Grazie!!!!


    Counterclock Ciao! Corn Val. Soft

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  • pituffa ha scritto: Le ho

    Creato da macchina il 4. maggio 2012 - 19:10.

    pituffa

    Le ho rifatte proprio oggi di ritorno dalla palestra, sempre buone e veloci da fare tmrc_emoticons.;)  Questa volta ho messo un po' di tutte le erbette che avevo oltre al prezzemolo, timo, timo selvatico, origano, erba cipollina, basilico, menta... tutte naturalmente in dosi minime! tmrc_emoticons.;)

    Bella idea! Saranno venute molto saporite con tutte queste erbette!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le ho rifatte proprio oggi di

    Creato da pituffa il 4. maggio 2012 - 15:21.

    Le ho rifatte proprio oggi di ritorno dalla palestra, sempre buone e veloci da fare tmrc_emoticons.;)  Questa volta ho messo un po' di tutte le erbette che avevo oltre al prezzemolo, timo, timo selvatico, origano, erba cipollina, basilico, menta... tutte naturalmente in dosi minime! tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie pituffa per averle

    Creato da macchina il 4. maggio 2012 - 00:16.

    Grazie pituffa per averle provate e per il tuo commento! Sono contenta cheti siano piaciute!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono buone, io le taglio un

    Creato da pituffa il 3. maggio 2012 - 22:22.

    Sono buone, io le taglio un po' spessine così non si disfano. Questo per chi le ha trovate tipo bollite. tmrc_emoticons.;) Le faccio spesso, brava. tmrc_emoticons.)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Mannaggina!!! Mi

    Creato da macchina il 23. febbraio 2012 - 22:11.

    Mannaggina!!! Mi dispiace...non capisco perché... A me sono sempre venute buone! Cmq la procedura è questa!

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  • Non capisco, io il misurino

    Creato da laurablu il 23. febbraio 2012 - 21:21.

    Non capisco, io il misurino non l'ho messo ma anche a me sono venute bollite uffa tmrc_emoticons.J)


    laura Closed lid

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  • Non so che dirti...strano,

    Creato da macchina il 25. ottobre 2010 - 22:28.

    Non so che dirti...strano, perché il misurino ci vuole. Riprovaci!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho fatto la tua ricetta ma

    Creato da ifigenia il 25. ottobre 2010 - 10:54.

    Ho fatto la tua ricetta ma non sono venute trifolate...ma bollite!

    Sicuramente ho sbagliato a mettere il misurino...non lo dovevo mettere, vero?


    Soft

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  • Grazie passerotta, sei molto

    Creato da macchina il 28. settembre 2010 - 10:39.

    Grazie passerotta, sei molto gentile!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • perchè una stellina?  

    Creato da passerotta@email.it il 27. settembre 2010 - 23:46.

    perchè una stellina?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Silvia, sia per la

    Creato da macchina il 27. settembre 2010 - 19:13.

    Grazie Silvia, sia per la ricetta che per il cane...pensa che è un incrocio tra un setter inglese e un'altra razza che non so, ma è bellissimo! Ora è cresciuto ma rimane sempre un cucciolone di cane, è tanto affettuoso e tanto...affamato!!!!!!!!!!!! Un bacio

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  • Complimenti sia per la

    Creato da ifigenia il 27. settembre 2010 - 16:34.

    Complimenti sia per la ricetta tmrc_emoticons.)  che per il tuo cucciolone (San Bernardo?) Love


    Soft

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  • Grazie Mirella, pensa che io

    Creato da macchina il 2. settembre 2010 - 19:19.

    Grazie Mirella, pensa che io ci condisco anche la pasta, ovviamente aggiungendo un poco di parmigiano grattugiato! Così ottengo un primo leggero ma al tempo stesso gustoso! 

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  • io amo le zucchine, e così

    Creato da mirella.balzano il 2. settembre 2010 - 19:13.

    Love io amo le zucchine, e così sono buonissime


    Mirella

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  • Ciao lully, anche a me

    Creato da macchina il 22. agosto 2010 - 23:46.

    Ciao lully, anche a me piacciono molto, le puoi utilizzare in vari modi e questa ricetta ha un sapore delicato e si presta bene ad accompagnare tutti i secondi!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • adoro le zucchine!!!!

    Creato da lully il 22. agosto 2010 - 21:53.

    adoro le zucchine!!!! tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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