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Baci


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

  • 250 g di noci, oline sbucciate
  • 40 noci, oline intere sbucciate
  • 1 cucchiaio di liquore, San Marzano
  • 1 bicchiere di, nutella
  • 50 g di cioccolato fondente, tritato
  • Per copertura:
  • 250 g di cioccolato fondente, da sciogliere
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid le noccioline e 50 g di cioccolato tritare 5 sec. velocità 6  (attenzione non devono diventare polvere).


    Aggiungere la nutella e il San Marzano. Lavorare  30 secondi Counter-clockwise operation velocità 2 . Se l'impasto si sarà amalgamato toglietelo dal Closed lid ,altrimenti lavorate ancora qualche secondo.


    Formare delle palline di un centimetro di diametro, metterte in un piatto e dopo in frigo per 20 minuti.


    Nel frattempo  sciogliere il cioccolato a bagnomaria (io ho il microonde e mi trovo bene anche così) , prendere lo stampino dei baci e con il pennello foderate le pareti con il cioccolato, inserite man mano le nocciole intere al centro.


    Prendere le palline di noccioline, precedentemente messe in frigo e una per volta inserirle nello stampo di cioccolata, coprite con altro cioccolato fuso e mettete in frigo per tre ore. Passato questo tempo potete tranquillamente togliere i baci  dallo stampo e conservarli (in frigo d'estate) in appostiti contenitori.


     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie, ci proverò quando

    Creato da linmar il 14. marzo 2010 - 21:54.

    Grazie, ci proverò quando avrò un pò di tempo, poi ti saprò dire!

    Robby

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  • A quanto mi risulta sono

    Creato da sommelier il 8. marzo 2010 - 00:24.

    A quanto mi risulta sono stati salvati dal fallimento da un'imprenditore brindisino!! tmrc_emoticons.)  Ad ogni buon conto è un po' difficile trovare un'alternativa, è un liquore molto particolare. Potresti provare con un liquore alla liquirizia allungato con un cucchiaino di gin e uno di vodka... oppure con dell'amaro del Capo o Unicum, sempre addizionati con un cucchiaino di gin e uno di vodka!! Facci sapere come va!! tmrc_emoticons.;)

    Chi beve bianco è vicino al pianto, chi beve rosso ha la gioia indosso
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  • Peccato che il liquore San

    Creato da linmar il 3. marzo 2010 - 22:31.

    Peccato che il liquore San Marzano non esista più in commercio, in quanto la ditta è fallita !!!


    Chi conosce una valida alternativa simile a questo liquore ?

    Robby

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