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Biscotti Natalizi Con Farina di Mais e Mandorle (Senza Uova e Burro)


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Ingredienti

15 bottiglia/bottiglie

Biscotti Natalizi Con Farina di Mais e Mandorle (Senza Uova e Burro)

  • 25 grammo mandorle
  • 50 grammo farina di mais
  • 35 grammo fecola di patate
  • 35 grammo farina tipo 2, oppure integrale
  • 40 grammo zucchero di canna
  • 30 grammo olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaini lievito per dolci
  • 50 grammo latte
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaini scorza limone
  • 30 grammo cioccolato fondente
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettete le mandorle e tritate 10 secondi, velocità 7. Riunite sul fondo con la spatola.

    Aggiungete le farine (fecola di patate, farina di mais e farina tipo 2 o integrale), lo zucchero, la scorza di limone e il lievito per dolci e mescolate 10 secondi, velocità 4.


    Unite ora il latte e l’olio e amalgamate 10 secondi, velocità 5.

    Deve formarsi un impasto compatto, se così non fosse aggiungete ancora un filo di latte.

    Formate una palla, coprite con pellicola e trasferite in frigorifero per 30 minuti.
  2. Accendete il forno a 180°.

    Su un piano infarinato stendete l’impasto con il mattarello aiutandovi con della farina.

    Create i biscotti con uno stampino a forma di albero, di stella e di pupazzo di neve.

    Cuocete in forno per circa 10-15 minuti.

    Fate raffreddare.

    Scigoliete a bagno maria o in microonde il cioccolato fondente.

    Ricoprite metà biscotto con il cioccolato.

    Per gli alberelli aggiungete una volta ricoperti di cioccolato le praline colorate.

    Fate raffreddare in frigorifero per 1-2 ore.



    Servite.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

Conservate i biscotti in frigorifero.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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