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Ingredienti
Budino
- 1 litro latte fresco
- 110 g fecola di mais, o maizena
- 250 g Latte di cocco denso, Confezione 250 g, nei negozi alimentari etnici
- 140 g zucchero
- 50 g farina di cocco, o cocco grattugiato secco.
Per lo sciroppo
- 150 g zucchero
- 150 g acqua
- 20 pezzi Prugne denocciolate
-
6
35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- 1 Inserire tutti gli ingredienti del budino nel boccale. Per TM6 impostare modalità ADDENSARE a 100 gradi (per gli altri modelli impostare cottura per 9 min. 90 gradi. vel 4).
- Versare in stampini a piacere. Far raffreddare e mettere in frigo per almeno due ore.
- Mettere tutti gli ingredienti dentro il boccale. Cuocere 10 min a 100 gradi ANTIORARIO VEL 1
- Servire come topping dei budini.
Per il Budino
Per lo Sciroppo
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Cocottine
acquista -
Boccale Completo TM6
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11
Consiglio
Si possono usare stampini singoli oppure stampi da creme caramel o ciambelle
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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