Ingredienti
20 pezzo/pezzi
- 500 gr. farina 0
- 260 gr. P.M.
- 250 gr.latte
- 50 gr. zucchero
- 50 gr. strutto
- 1 uovo
- 10 gr. sale
- aromi a piacere
- olio di semi per friggere
- zucchero q.b.
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la P.M. e il latte, lavorare 3 min. 37° vel. 3.
Aggiungere lo zucchero, lo strutto ammorbidito, la farina, l'uovo, il sale ed eventuali aromi, impastare 5 min. vel.
"velocità spiga"
Trasferire l'impasto ottenuto in una ciotola, coprire con pellicola e lasciar lievitare x 2 o 3 ore ( io lo lascio lievitare nel forno spento)
Terminata la lievitazione, stendere l'impasto su un piano infarinato con un mattarello formando un rettangolo e ricavarne le ciambelle, reimpastare gli avanzi e proseguire fino ad esaurimento della pasta.
Sistemare le ciambelle su dei vassoi coperti di carta forno e lasciar lievitare un'altra ora coprendole con uno strofinaccio.
Friggerle in abbondante olio di semi e ancora calde passarle nello zucchero.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoFatte e sono buonissime 😍😍😍 usi pasta...
Fatte e sono buonissime 😍😍😍 usi pasta madre a temperatura ambiente o la metti nel boccale appena tolta dal frigo ???
hai provato a farle anche con ESUBERO con pasta madre senza rinfrescare !??
ASPETTO ALTRE RICETTE con pasta madre
grazie mille !!!! 5 stelline ovvio
mi fa piacere che ti siano
Mariella
molto golose, fatte oggi un
molto golose, fatte oggi un pò in ritardo sul carnevale, ma la giornata fredda e nevosa invitava . . . bravissima
meciu
Buongiorno mi spiegate anche
Buongiorno mi spiegate anche in privato cosa è successo???? Stellina kid???
Mariella
C'è
C'è nessunooooooooooooooo........?????
Mariella
bimbyne, forse mi sono persa
bimbyne, forse mi sono persa qlk...
sono diversi giorni che nn mi collego qnd cado dalle nuvole.....se qlk vorrà spiegarmi ringrazio in anticipo....
Mariella
Guardate care, io non sono
Guardate care,
io non sono stata mai oggetto di questo boicottaggio anche perchè ho postato poche ricette e moooooolto banali...però queste cose nn si possono vedere proprio!!!!
Dico anche se provi la ricetta e nn è un granchè non puoi dare 1 stellina ......1 stella si da solo se la ricetta ti fa buttar via tutto (ingredienti e tempo) e poi nemmeno guarda...tante volte la stessa ricetta fatta da persone diverse cambia:vuoi per la marca degli ingredienti, pr il forno per un sacco di cose...ma poi già postare una ricetta ci fa investire del tempo....
e poi dai...NN E' GIUSTO UFFA!!!!!!!!
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
(No subject)
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
ma che bel divertimento
ma che bel divertimento questa stellina kid, non ha proprio nulla da fare
che tristezza per questa persona che non ha nemmeno un pizzico di coraggio di farsi avanti, l'invidia è una brutta bestia!
io non ho PM ma sono certa che queste ciambelle sono fa vo lo se eeeee!!!!!!!

Alla sua faccia io ti do 5
Alla sua faccia io ti do 5 stelline sulla fiducia fregatene
Rosablu71
:O :O Ecco un altro colpo
:O :O :O :O Ecco un altro colpo di Stellna Kid!!!!!! Infame che è!!!!!! segnalo al team la mossa scorretta... mariella coraggio, è solo l'inizio... benvenuta nel club delle segate all amuta... siamo in tante sai e tutte allegrissime

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
non capisco come mai una
non capisco come mai una ricetta che sembra così buona abbia un solo voto e per di più una sola stellina!
Guarda devo provarla e darti 5 stelline...alla faccia degli invidiosi!
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
Fatte :love: buonissime
Fatte
buonissime
ottime
slurp! Grazie grazie mille
Rita
si certo che puoi sostituire,
si certo che puoi sostituire, ne devi mettere 25 gr,
Anche a noi piacciono molto e a mio parere somigliano molto a qll del bar ( la ricetta me l'ha data mio cugino che è prp pasticcere )
Mariella
non avendo P.M. posso
non avendo P.M. posso sostituirla con il lievito di birra? e quanto ne devo utilizzare? Grazie le mie piccole vanno matte per le ciambelle e vorrei provarle
sono come quelle del bar?

Rita