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ciambelle senza uovo


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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

Per l’impasto

  • 500 grammi farina manitoba
  • 275 grammi acqua
  • 10 grammi sale
  • 10 grammi zucchero
  • 50 grammi Burro o margarina
  • 1 bustina vanillina
  • olio per friggere
  • 1 cubetto lievito
  • 6
    1h 40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel Boccale l'acqua, il lievito e lo zucchero 2min. 37° vel.2
    aggiungere il burro,la vanillina, la farina e il sale 5min. vel. Spiga
    togliere l'impasto dal boccale e, sul piano leggermente infarinato, dare alla pasta una forma cilindrica.
    tagliare l'impasto in 16 parti e formare delle ciambelle senza lavorare troppo la pasta
    porre le ciambelle su carta forno e lasciare lievitare 1 ora coperte da un canovaccio pulito e asciutto

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra

     friggere le graffe fino a darle un colore dorato e avvolgerle nello zucchero

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

per la cottura bisogna aspettare 1 ora di lievitazione piu 30 minuti per friggere


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Posso usare la farina 00 anziché la Manitoba?

    Creato da Gracy75 il 23. luglio 2018 - 16:42.

    Posso usare la farina 00 anziché la Manitoba?

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  • Oggi pomeriggio le provo!!!!

    Creato da TAMARINDA72 il 5. marzo 2016 - 13:39.

    Oggi pomeriggio le provo!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Sono più buone di quelle del

    Creato da Aless@ndra il 2. ottobre 2015 - 17:17.

    Sono più buone di quelle del panificio!!!! Ottime anche il giorno dopo!!!!

     

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  • buoooone e morbidose, fatte

    Creato da fioca il 6. marzo 2014 - 08:27.

    buoooone e morbidose, fatte l'altro ieri per festa carnevale di mia figlia, tutti contenti!!!! solo io appena cotte ne avrò mangiate una decina erano proprio leggere..............


    Fiorella

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  • .... anche io le trovo

    Creato da Emanuela.masullo il 3. dicembre 2013 - 13:17.

    .... anche io le trovo adorabli...

    grazie mille per le 5 stelle tmrc_emoticons.D

     

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  • Ho fatto le ciambelle e

    Creato da Markz88 il 2. dicembre 2013 - 18:01.

    Ho fatto le ciambelle e seguito la tua ricetta ieri sera. Che dire... buonissime! 5 stelle meritate! Erano buone appena fatte ed anche stamattina! Inoltre molto leggere, ne ho mangiate 3 di fila e non le ho sentite....  tmrc_emoticons.D Ottimo davvero, le rifarò tra 2 giorni in occasione del mio compleanno  Party Grazie per aver condiviso con noi la tua ricetta.

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  • Scusa e l'altro nome delle

    Creato da Emanuela.masullo il 11. novembre 2013 - 23:09.

    Scusa e l'altro nome delle ciambelle ... Ciambelle o graffe

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  • Si un cubetto di lievito di

    Creato da Emanuela.masullo il 11. novembre 2013 - 23:07.

    Si un cubetto di lievito di birra

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  • ma x friggerle usi una

    Creato da isabella.crivellari il 11. novembre 2013 - 16:03.

    ma x friggerle usi una padella normale. hai scritto friggere le graffe ma cosa intendi !

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  • scusa ma intendi un cubetto

    Creato da isabella.crivellari il 11. novembre 2013 - 15:56.

    scusa ma intendi un cubetto intero di lievito di birra grazie ciao

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  • Scusa ho dimenticatoè un

    Creato da Emanuela.masullo il 11. novembre 2013 - 11:57.

    Scusa ho dimenticatoè un cubetto di lievito 

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  • evvero manca la dose del

    Creato da isabella.crivellari il 11. novembre 2013 - 11:04.

    evvero manca la dose del lievito mi fai sapere che voglio provare

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  • QUANTO LIEVITO'

    Creato da MAMMA1 il 11. novembre 2013 - 10:29.

    QUANTO LIEVITO'

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