Ingredienti
16 pezzo/pezzi
Per l’impasto
- 500 grammi farina manitoba
- 275 grammi acqua
- 10 grammi sale
- 10 grammi zucchero
- 50 grammi Burro o margarina
- 1 bustina vanillina
- olio per friggere
- 1 cubetto lievito
-
6
1h 40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
inserire nel Boccale l'acqua, il lievito e lo zucchero 2min. 37° vel.2
aggiungere il burro,la vanillina, la farina e il sale 5min. vel. Spiga
togliere l'impasto dal boccale e, sul piano leggermente infarinato, dare alla pasta una forma cilindrica.
tagliare l'impasto in 16 parti e formare delle ciambelle senza lavorare troppo la pasta
porre le ciambelle su carta forno e lasciare lievitare 1 ora coperte da un canovaccio pulito e asciuttoDescrivi qui le fasi di preparazione della vostra
friggere le graffe fino a darle un colore dorato e avvolgerle nello zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
per la cottura bisogna aspettare 1 ora di lievitazione piu 30 minuti per friggere
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoPosso usare la farina 00 anziché la Manitoba?
Posso usare la farina 00 anziché la Manitoba?
Oggi pomeriggio le provo!!!!
Oggi pomeriggio le provo!!!!
Sono più buone di quelle del
Sono più buone di quelle del panificio!!!! Ottime anche il giorno dopo!!!!
buoooone e morbidose, fatte
buoooone e morbidose, fatte l'altro ieri per festa carnevale di mia figlia, tutti contenti!!!! solo io appena cotte ne avrò mangiate una decina erano proprio leggere..............
Fiorella
.... anche io le trovo
.... anche io le trovo adorabli...
grazie mille per le 5 stelle
Ho fatto le ciambelle e
Ho fatto le ciambelle e seguito la tua ricetta ieri sera. Che dire... buonissime! 5 stelle meritate! Erano buone appena fatte ed anche stamattina! Inoltre molto leggere, ne ho mangiate 3 di fila e non le ho sentite.... Ottimo davvero, le rifarò tra 2 giorni in occasione del mio compleanno Grazie per aver condiviso con noi la tua ricetta.
Scusa e l'altro nome delle
Scusa e l'altro nome delle ciambelle ... Ciambelle o graffe
Si un cubetto di lievito di
Si un cubetto di lievito di birra
ma x friggerle usi una
ma x friggerle usi una padella normale. hai scritto friggere le graffe ma cosa intendi !
scusa ma intendi un cubetto
scusa ma intendi un cubetto intero di lievito di birra grazie ciao
Scusa ho dimenticatoè un
Scusa ho dimenticatoè un cubetto di lievito
evvero manca la dose del
evvero manca la dose del lievito mi fai sapere che voglio provare
QUANTO LIEVITO'
QUANTO LIEVITO'