4.7 (6)
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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-06-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

Crema bimby al pistacchio

  • 100 g pistacchi non salati, sbucciati e senza pellicina
  • 50 g zucchero a velo
  • 3 cucchiai acqua
  • 1/2 l latte
  • 120 g zucchero
  • 2 uova
  • 55 g farina
  • 1 bustina vanillina
  • 100 g panna montata, a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare i pistacchi, buttarli nell'acqua bollente per togliere la pellicina;
  2. Metterli nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , aggiungere 50 gr. di zucchero a velo e 3 cucchiai d'acqua, posizionare il cestello e far andare per 30 sec. vel. 10;
    Spatolare e raccogliere sul fondo, ancora 30 sec. vel. 10 e spatolare, poi ancora 30 sec. vel. 10;
    Togliere il cestello,raccogliere e spatolare bene il fondo, aggiungere gli altri ingredienti e cuocere la crema 9 min. vel. 4 90°;
  3. Un volta raffreddata si può aggiungere 100gr. di panna montata;
    Ottima per riempire i bignè,ma anche come ripieno per le torte.

Consiglio

Ricetta elaborata prendendo spunto da altre ricette sul web.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crema bimby al pistacchio

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