Cupcakes Banana e Cioccolato è un ricetta creata dall'utente sammy08. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Cupcakes Banana e Cioccolato

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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

per il frosting

1 dose mousse al cioccolato, (libro base)
1 banana, tagliata a rondelle

Per l’impasto

125 g burro
125 g zucchero
2 uova
2 banane a pezzi
100 g latte
250 g farina
1 bustina vanillina
1 pizzico sale
1/2 cucchiaino bicarbonato
2 cucchiaini lievito
120 g gocce di cioccolato fondente

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

impasto cupcakes

Inserire nel boccale il burro (temperatura ambiente) a pezzi e lo zucchero, lavorare per 2min. a velocità 4.

Aggiungere le uova una ad una con lame in movimento le banane tagliate a pezzi e il latte.

Una volta ottenuto un composto omogeneo inserire la farina la vanillina il pizzico di sale il bicarbonato e il lievito setacciati : 20 sec vel3/4

unire infine le gocce di cioccolato e mescolare per qualche secondo velocità 3 inserendo l antiorario.

versare il composto nei pirottini e infornare in forno preriscaldato 160°(ventilato) per circa 20 min

frosting

La mousse va preparata almeno due ore prima .

Una volta raffreddati i cupcake decorarli con la sac a poche.

Aggiungere infine le rondelle di banana.

Conservare in frigorifero.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.