Fatti fritti è un ricetta creata dall'utente Guevina. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Fatti fritti

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

25 pezzo/pezzi

farina

500 grammi farina00
2 patate medie lessate
2 uova intere
1/2 bicchiere latte
1 Arancio succo e scorza
1 limone buccia
200 g zucchero
1 cubetto lievito di birra
1 pizzico sale
1 goccio fil'e ferru (o grappa)
2 bottiglie olio di semi

Aggiungi alla lista della spesa

6

4h 30min

Preparazione 4h 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Party e feste Frittura a immersione Carnevale Dessert Fuoripasto

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire nel"coperchio chiuso" la scorza del limone e dell'arancio precedentemente lavati e asciutti, insieme a 2 cucchiai di zucchero e frullare 10 sec. vel 7

Aggiungere nel "coperchio chiuso" il latte e il lievito 20 sec. vel.2

Aggiungere nel "coperchio chiuso" le uova, il succo dell'arancio, le patate tagliate a rondelle sottili, il goccio di fil'e ferru (o grappa) la farina e il sale 3 min. vel "velocità spiga"

Riporre l'impasto in un'ampia terrina, coperta con uno strofinaccio per almeno 4 ore dentro il forno, o in ambiente caldo.

Quando l'impasto sarà lievitato, avendo cura di ungersi le mani con un poco d'olio preparate le ciambelle e adagiatele su un ripiano infarinato, dove continueranno la lievitazione.

Friggere in abbondante olio, preferibilmente in pentola profonda, scolarle e passarle nello zucchero rimasto.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.