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Favette o castagnole di carnevale


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

Favette o castagnole di carnevale

  • 300 g farina
  • 50 g fecola di patate
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 scorza di limone
  • 50 g burro
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaio Grappa
  • 1 litro olio di arachidi
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid lo zucchero e la scorza del limone e polverizzo, 15 sec. vel. 10;
  2. Aggiungo tutti gli altri ingredienti ( il burro a pezzi) e impasto 2 min. vel. Dough mode;
  3. Divido l'impasto ottenuto in quattro parti e faccio dei rotolini che andrò a tagliare formando delle palline grandi come una noce (vedi foto);
  4. Le favette sono pronte per essere fritte, ina volta tolte dall'olio e messe ad assorbire su carta cospargerle di zucchero semolato.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

A piacere sostituire lo zucchero semolato con lo zuccero a velo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non sono riuscita a modificare il messaggio...

    Creato da recu75 il 17. marzo 2017 - 12:06.

    Non sono riuscita a modificare il messaggio precedente per darti le stelline: 5


    Recu75

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  • Molto buone! Sono piaciute a tutti. Ho fatto...

    Creato da recu75 il 26. febbraio 2017 - 08:52.

    Molto buone! Sono piaciute a tutti. Ho fatto l'impasto la mattina e poi l'ho lasciato in frigorifero e le ho fritte poco.prima di mangiarle


    Recu75

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